Cara Mudah memasak Rujak sayur lezat

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Rujak sayur. Rujak Sayur Asin di Surabaya [image source]. Acar mentimun menjadikan bumbu petis dalam rujak sayur asin ini encer dan mudah menyatu dengan isian di dalam piring. Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya.

Tips Cara Membuat Resep Cireng Bumbu Rujak Yang Enak, Renyah dan Praktis. Cireng dengan bumbu rujak atau dikenal juga dengan rese. Tak seperti rujak sayur atau rujak buah kebanyakan, rujak cingur cocok sekali disajikan sebagai salah satu menu one dish meal karena mengandung karbohidrat, lauk, sayur, dan produk nabati. Anda dapat mengolah Rujak sayur dengan 12 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Rujak sayur :

1. Siapkan 2 ikat kangkung(potong potong).
2. Sediakan 2 ikat kacang panjang(potong potong).
3. Sediakan 1 bungkus tauge(harga 1rb).
4. Siapkan Bumbu halus.
5. Siapkan Secukupnya kacang tanah (goreng).
6. Sediakan 10 buah cabe merah.
7. Siapkan 3 buah cabe rawit.
8. Siapkan 4 belimbing wuluh.
9. Sediakan 1 gula merah (kalo ga suka manis bisa dikurangi).
10. Sediakan secukupnya garam.
11. Siapkan Sedikit terasi.
12. Siapkan Secukupnya air.

Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam hidangan. Rujak sayur dibuat terlebih dulu dengan menguleg bumbu kacang yang dicampur dengan sayuran rebus, potongan lontong tahu dan tempe goreng serta irisan ketimun. Beli aneka produk di Toko Official Store SAYUR SEGAR

Langkah-langkah memasak Rujak sayur :

1. Rebus semua sayur,belimbing wuluh dan cabe,tiriskan.
2. Uleg kacang yang sudah digoreng,cabe yang sudah direbus,terasi,belimbing wuluh,dan gula merah sampai halus,tambahkan garam secukupnya, tambahkan air sedikit demi sedikit,sampai bumbu kacang mengental.
3. Masukan sayuran yang sudah direbus,aduk aduk pake sendok sampai bumbu tercaMpur rata.
4. Rujak sayur siap di nikmati,bisa sama gorengan dan krupuk.

Ikan patin bumbu rujak ini memiliki rasa yang sangat enak dan lezat karena ditambah dengan beberapa bumbu pilihan dalam pembuatannya yang akan menggugah selerasa anda. Kuliner nyentrik perpaduan antara rujak sayur dengan soto babat menghasilkan rasa unik yang selalu dicari. Rujak yang digunakan adalah campuran sayur mayur dengan bumbu kacang serta petis. Bumbu rujak: Haluskan semua bahan hingga halus. Rujak tahu bumbunya minimalis tapi rasanya rame, perpaduan antara rasa manis, pedas, gurih, segar.