Resep: Tumpeng pelas (mini) ala mama lezat

Kategori : Masakan khas Jakarta

Tumpeng pelas (mini) ala mama.

Anda dapat mengolah Tumpeng pelas (mini) ala mama dengan 16 bahan and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Tumpeng pelas (mini) ala mama :

1. Sediakan Bahan tumpeng:.
2. Sediakan 1/2 liter beras (400 gram).
3. Siapkan 1 liter air (sesuai kebutuhan).
4. Siapkan Bahan pelas:.
5. Siapkan 1/2 butir kelapa parut setengah tua.
6. Siapkan 1/2 ons udang rebon.
7. Siapkan 1 sdt gula merah sisir.
8. Sediakan Secukupnya royco.
9. Siapkan Bumbu halus:.
10. Siapkan 3 butir bawang merah.
11. Sediakan 2 siung bawang putih.
12. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
13. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
14. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
15. Siapkan Sedikit pala.
16. Siapkan 1 sdt garam.

Cara memasak Tumpeng pelas (mini) ala mama :

1. Cuci bersih beras,tambahkan air.masak dikompor hingga aron (setengah matang dan air surut).
2. Selagi memasak nasi haluskan bumbu untuk pelas.masukan kelapa parut dan udang rebon ke baskom.tambahkan bumbu halus,gula dan royco.
3. Aduk rata lalu bungkus dengan daun pisang.tambahkan daun salam supaya aromanya wangi.
4. Masukan nasi aron ke kukusan.letakan pelas diatasnya.kukus 30 menit dengan api sedang.
5. Ini pelas yang sudah matang.
6. Tumpengnya saya cetak pake kusan mini.
7. Sajikan dengan lauk sesuai selera.
8. Saya pake balado kentang tempe Ayo cek resep ini: Sambel goreng kentang dan tempe https://cookpad.com/id/resep/11015997-sambel-goreng-kentang-dan-tempe?token=3TUXoSH3Cfg7name617GRYSS.
9. Dan ayam goreng lengkuas Ayo cek resep ini: Ayam goreng lengkuas https://cookpad.com/id/resep/11016039-ayam-goreng-lengkuas?token=zcEMqR3n2uZ8pvZ5tTxMpa6r.
10. Ini bentuk dandang dan kusan.saya ambil foto di goggle.