Cara membuat Nasi Liwet ala resto
Kategori : Masakan khas MagelangNasi Liwet.
Anda dapat memasak Nasi Liwet dengan 11 bahan and 1 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.
Bahan-bahan dari Nasi Liwet :
- Siapkan 250 gram beras.
- Siapkan 1 batang serai, ambil putihnya lalu memarkan.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 600 mL santan dari ½ butir kelapa.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan (Resep boleh dikali dua yah. Resep di atas hanya cukup untuk 3-4 porsi saja).
- Siapkan Bahan pelengkap:.
- Sediakan Opor ayam atau ayam ingkung.
- Sediakan Sambal goreng labu siam.
- Siapkan Areh kuning dan putih.
- Siapkan Telur pindang.
Langkah-langkah memasak Nasi Liwet :
- – Didihkan beras dengan semua bahan. – Kecilkan api dan masak sambil terus diaduk hingga santan asat. – Siapkan alat pengukus. Kukus selama kurang lebih 20 menit hingga matang. Sekali saja, di-aru dengan garpu. – Simpan nasi dalam rice cooker supaya tetap panas. – Untuk penyajian: ambil seporsi nasi liwet, susun opor ayam, telur pindang, sambal goreng labu siam dan areh. Paling nikmat disajikan di atas daun pisang seperti di Solo 😊.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Nasi liwet gurih pedes ala mama El yang bikin ketagihan
- Resep: Semur telur & tahu nasi uduk
- Resep membuat Tumpeng minimalis dg nasi goreng kuning ala resto
- Resep: Ampok/nasi jagung jawa timur
- Cara mengolah Kue ultah nasi kuning
- Resep membuat Nasi liwet magic com yang bikin ketagihan
- Resep: Kerupuk nasi tanpa puli
- Cara Mudah memasak Nasi liwet khas solo