Resep mengolah Sosis solo ala wong malang yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Solo

Sosis solo ala wong malang.

Anda dapat mengolah Sosis solo ala wong malang dengan 20 bumbu and 13 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sosis solo ala wong malang :

1. Sediakan Bahan kulit.
2. Sediakan 250 tepung terigu apa saja ya krn sya jg seadanya.
3. Sediakan 5 sdm Tepung kanji.
4. Siapkan 1 butir telur.
5. Sediakan 1/2 sdt garam dan baking.
6. Sediakan Merica.
7. Siapkan Air.
8. Sediakan 3 sdm minyak.
9. Sediakan 1 telur kocok untuk baluran sebelum di goreng.
10. Siapkan Bahan isian.
11. Siapkan Maaf seadanya di kulkas.
12. Siapkan 250 gr rebung yg sdh rajangan.
13. Sediakan 250 gr wortel serut.
14. Siapkan 100 gr daging ayam suwir.
15. Sediakan 3 siung bawang putih.
16. Siapkan 4 siung bawang merah.
17. Sediakan Merica.
18. Siapkan Gula.
19. Siapkan Garam.
20. Sediakan 2 batang pre.

Langkah-langkah memasak Sosis solo ala wong malang :

1. Campur semua bahan kulit aduk menggunakan mixer kecepatan sedang atau boleh pake blender biar cepet.
2. Dadar menggunakan teflon uk kecil anti lengket lakukan hingga habis.
3. Dinginkan.
4. Bahan isi.
5. Rebus rebung hingga mendidih masukan wortel matikan api tiriskan.
6. Cincang bawang merah dan bawang putih lalu Tumis hingga harum.
7. Masukan daun pre yg sudah di rajang dan ayam suwir.
8. Aduk2 hingga layu.
9. Masukan rebung dan wortel tambahkan gula,garam dan merica koreksi rasa sisihkan.
10. Ambil 1 lmbr kulit masukan 1 sendok isian gulung,lakukan hingga selesai,celupkan ke telur kocok lalu goreng.
11. Bisa di taruh fresher ya untuk di goreng kapan aja selamat mencoba....
12. Nb kalau suka pedes isian bisa di tambahkan irisan cabe rawit.
13. Bisa untuk jualan jg ya,(klo sya sih ta titipin di kantin sekolah besok 😂😁).