Cara mengolah Sosis Solo Isi Tahu enak

Kategori : Masakan khas Solo

Sosis Solo Isi Tahu.

Anda dapat membuat Sosis Solo Isi Tahu dengan 12 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sosis Solo Isi Tahu :

1. Siapkan Bahan Kulit.
2. Sediakan 1/4 tepung terigu.
3. Sediakan Air mineral.
4. Siapkan Secukupnya garam.
5. Siapkan Bahan isian.
6. Siapkan 1/2 papan tahu.
7. Sediakan 1 buah wortel.
8. Sediakan 10 cabai rawit* optional.
9. Sediakan 1 butir telur.
10. Siapkan Secukupnya daun brambang.
11. Siapkan Gula.
12. Siapkan Garam.

Cara memasak Sosis Solo Isi Tahu :

1. Campur tepu h terigu dan air. Buat adonan sampai agak cair. Masak adonan di atas teflon. Angkat ketika sudah matang (adonan akan menggelembung di teflon) dan tidak lengket ketika di angkat.
2. Haluskan tahu. Potong dadu wortel, iris memanjang pendek daun brambang dan haluskan cabai. Aduk, campur jadi satu. Beri 1 buah telur. Aduk hingga tercampur rata.
3. Ambil kulit, letakkan isian dan gulung memanjang.
4. Campur telur dan air. Bikin agak cair. Kemudian gulingkan sosis solo ke dalam telur dan goreng menggunakan minyak panas.
5. Goreng menggunakan api sedang selama 10 menit. Kemudian angkat, tiriskan dan sajikan dengan saus sambal.