Cara membuat Batagor tahu kulit pangsit yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Batagor tahu kulit pangsit. Kali ini kami akan membahas video tutorial cara membuat batagor gurih ala mamang gerobak tapi tanpa kulit pangsit, kami pribadi merasa rasa yg dihasilkan. Hari ini aku akan buat jajanan yang sederhana dari olahan tahu yaitu batagor. Biasanya batagor di bungkus kulit pangsit tapi yng ini tidak.

Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang. Cetak pada tahu serta kulit pangsit. Kemudian goreng sampai berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Anda dapat memasak Batagor tahu kulit pangsit dengan 12 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Batagor tahu kulit pangsit :

1. Sediakan 5 buah tahu putih hancurkan.
2. Sediakan secukupnya Kulit pangsit.
3. Sediakan secukupnya Penyedap.
4. Siapkan secukupnya Garam.
5. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
6. Siapkan 9 sdm tapioka.
7. Siapkan 2 sdm terigu.
8. Siapkan 400 ml air panas.
9. Siapkan 1 btr telur.
10. Sediakan Daun bawang / pre.
11. Sediakan 3 siung bawang putih (haluskan).
12. Sediakan Timun.

Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng adonan Batagor dan menumis bumbu bumbu halus nya. Goreng batagor pangsit dan tahu yang sebagian, lalu yang sebagian lagi bisa dikukus, jika mau juga boleh ditambahkan telur dan kentang. Jika sudah matang, batagor siap disantap. Sajikan dengan saus kacang, kecap manis, saus tomat atau saus sambal , plus di tambah dengan perasan jeruk nipis.

Cara memasak Batagor tahu kulit pangsit :

1. Campur smua bahan kecuali air panas dalam 1 wadah aduk rata.
2. Jika sdah rata masukkan air panas sdkit demi sdkit aduk pkai sendok (adonan tidak kental & tidak encer).
3. Ambil selembar kulit pangsit & isi dgn 1 sdm adonan batagor lalu goreng hingga matang... Sajikan dengan bumbu kacang.

Batagor adalah kepanjangan dari bakso tahu goreng. Jajanan khas Bandung ini pada umumnya dibuat dari ikan tenggiri yang dihaluskan lalu dibalut dengan kulit pangsit dan digoreng, lalu disajikan dengan siraman bumbu kacang yang ditambahkan kecap. Juga kulit pangsit sebagai bahan kulitnya. Resep ini memang masih ada yang belum tahu. namun dengan pembahasan ini, anda bisa menikmati Demikian Cara Membuat Martabak Tahu Udang Kulit Pangsit yang enak dan lezat. Semoga anda lebih mudah untuk mempraktekanya di rumah dengan.