Resep: Sambal Matah (tanpa terasi) ala resto

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Sambal Matah (tanpa terasi).

Anda dapat membuat Sambal Matah (tanpa terasi) dengan 8 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambal Matah (tanpa terasi) :

1. Sediakan 5 siung bawang merah.
2. Siapkan 3 siung bawang putih.
3. Siapkan Secukupnya cabe.
4. Siapkan 1 batang sere.
5. Siapkan Lemon.
6. Siapkan Gula.
7. Sediakan Garam.
8. Sediakan secukupnya Minyak.

Cara memasak Sambal Matah (tanpa terasi) :

1. Iris bawang merah, bawang putih, cabe dan sere.
2. Taruh di mangkok, beri air lemon, gula dan garam.
3. Panaskan minyak goreng, lalu siramkan pada sambal yang di mangkok tadi. Sajikan.