Resep: Sambal Goreng Manisa Tahu (tanpa santan)

Kategori : Resep masakan Indonesia

Sambal Goreng Manisa Tahu (tanpa santan). Lihat juga resep Sambal Kentang Goreng Ati Ampela enak lainnya. Lihat juga resep Sambal Goreng udang manisa tahu nikmat enak lainnya! Namun, bumbu dasarnya tetaplah sama yakni kuah santan.

Selain dalam sayur asam dan lodeh, labu siam alias manisa juga nikmat diolah menjadi sambal goreng kuah. Kamu bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera, mulai dari tahu, tempe, wortel, petai, krecek, telur puyuh, hingga daging sapi. Namun, bumbu dasarnya tetaplah sama yakni kuah santan. Anda dapat memasak Sambal Goreng Manisa Tahu (tanpa santan) dengan 14 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambal Goreng Manisa Tahu (tanpa santan) :

1. Siapkan 1 buah manisa besar.
2. Siapkan 1 potong tahu (potong dadu, goreng hingga berkulit).
3. Siapkan Bumbu iris:.
4. Sediakan 6 siung bawang putih.
5. Siapkan 2 buah lombok besar.
6. Siapkan 1 buah kemiri (cincang halus).
7. Sediakan 3 cm kunyit (cicang halus).
8. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
9. Siapkan 1/2 bungkus terasi udang ABC (bakar sebentar).
10. Sediakan 2 sdm garam.
11. Sediakan 1/4 sdm merica.
12. Sediakan 1/4 sdm gula.
13. Sediakan Secukupnya air.
14. Sediakan Secukupnya minyak.

Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan santan dan cabai rawit, masak hingga mendidih dan seluruh bahan matang, angkat. Berikut ini ada dua variasi cara membuat sambal goreng kentang, baik yang enak gurih pakai santan maupun enak sederhana tanpa santan. Yuk simak juga video cara membuat sambal manisa di bawah ini.

Langkah-langkah memasak Sambal Goreng Manisa Tahu (tanpa santan) :

1. Potong manisa kemudian gosok-gosok hingga getahnya keluar. Diamkan sebentar. Baru iris korek, lalu rendam dengan air..
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih, kemiri, dan kunyit hingga harum..
3. Masukkan lengkuas, lombok dan terasi. Aduk hingga harum..
4. Masukkan manisa, aduk hingga rata..
5. Tuang air, tutup. Masak hingga manisa setengah matang (kira-kira 10-15 menit)..
6. Jika sudah agak empuk, masukkan tahu, garam, gula, merica. Tes rasa..
7. Masak hingga manisa matang..
8. Matikan kompor, sajikan..

Ketemu lagi di channel youtube Mamiko kuliner.ini adalah tutorial masak, kali ini akan berbagi Resep Masak Lodeh tanpa Santan & sambal reb. Ternyata Beginilah Cara Membuat Sambal Goreng Kentang yang Gurih dan Bikin Ketagihan, Ada Pada Santan yang Digunakan. Sajiansedap.com - Bagi orang Indonesia pasti sangat senang jika makan dengan tambahan sambal sebagai pelengkap. Sambal goreng kentang sering jadi salah satu sambal favorit orang Indonesia. Kenikmatan dari sambal goreng kentang tak lepas dari kunci membuat sambal goreng itu.