Cara Mudah membuat Nasi Briyani #bikinramadanberkesan #day5 #seninsemangat yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Nasi Briyani #bikinramadanberkesan #day5 #seninsemangat. Ya, nasi briyani ini tidak ditanak seperti halnya proses pengolahan nasi pada masa sekarang ini. Pada jaman dahulu kala, beras digoreng terlebih dahulu dengan menggunakan minyak samin. Nasi Briyani (Without Ghee & Evaporated Creamer) 印度香饭.

Nasi kaya rempah ini biasa disajikan dengan daging. Sajian yang mirip dengan nasi mandhi ini bisa kalian buat sendiri di rumah dengan resep yang Endeus berikan. Penampilan Nasi Briyani di Jakarta sekilas mirip seperti Nasi Goreng, tapi rasanya itu benar-benar berbeda. Anda dapat memasak Nasi Briyani #bikinramadanberkesan #day5 #seninsemangat dengan 23 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Nasi Briyani #bikinramadanberkesan #day5 #seninsemangat :

1. Sediakan 1 kg beras basmati.
2. Sediakan 1/2 bgks bumbu instant AHMED.
3. Sediakan 250 ml susu uht full cream.
4. Siapkan 200 ons daging kambing.
5. Sediakan Bumbu halus:.
6. Siapkan 3 bh cabe merah keriting.
7. Sediakan 2 ruas jahe.
8. Sediakan 1 sdm jintan halus.
9. Siapkan 1/2 sdt kunyit halus/ 1 ruas kunyit.
10. Sediakan 1/2 sdt lada hitam.
11. Sediakan Bumbu rempah:.
12. Sediakan 4 bh kayu manis.
13. Sediakan 10 bj kapulaga.
14. Sediakan 6 bj cengkeh.
15. Siapkan 3 lb daun (entah apa namanya, mgkin bs diganti daun salam).
16. Sediakan Bumbu tumis:.
17. Sediakan 4 sdm minyak samin/butter.
18. Sediakan 2 bh bawang putih (cincang kasar).
19. Sediakan 1 1/2 bh bawang bombay (cincang kasar).
20. Sediakan Pelengkap:.
21. Sediakan 4 sdm kismis/ 9 bj kurma dipotong dadu.
22. Sediakan 50 gr kacang mede goreng.
23. Sediakan secukupnya Bawang goreng.

Penggunaan rempah-rempah yang cukup banyak dalam sajian ini membuat rasanya begitu. Kuala Lumpur - Penyajian nasi briyani di restoran ini sangat unik. Nasi briyani dalam batok kelapa ini disebut 'Coconut Briyani' yang jadi menu unik andalan Tengga Briyani. Nasi briyani adalah makanan khas Timur Tengah yang berbahan dasar beras yang disajikan dengan rempah-rempah khas sehingga memberikan rasa yang kaya dengan aroma yang kuat.

Langkah-langkah memasak Nasi Briyani #bikinramadanberkesan #day5 #seninsemangat :

1. Rebus air kira2 500ml, tunggu mendidih, masukkan daging kambing, bumbu instan,daun,kayu manis,bumbu halus,kapulaga,cengkeh..
2. Tunggu sampai daging empuk. Kemudian tiriskan daging. Lalu Daging digoreng/dipanggang. Kuah kaldu bumbu jgn dibuang..
3. Cuci beras basmati,lalu rendam dengan air kaldu bumbu rebusan daging tadi, tunggu kira2 30 menit..
4. Jika sudah rendaman beras 30 menit, Kita siapkan bumbu yg akan ditumis. Panaskan minyak samin, masukkan bawang putih dan bawang bombay cincang, aduk2 sampai bawang layu dan harum, lanjutkan masukkan beras rendanan beserta air2 nya,ditambah susu uht, aduk2 perlahan agar bagian bawah tidak mengering (istilahnya diaron kalo gak salah)..
5. Kira2 air sudah menyusut. Panaskan air di dandangan,masukkan nasi aronan tadi untuk dikukus, agar matang sempurna,kira2 20 menit sudah empuk nasinya (matang)..
6. Siap disajikan dengan taburan kacang mede ditumbuk kasar,bawang goreng,dan kismis. Wangi rempahnya harum sekali,gak kalah sama resto aljaz****.. 😂.
7. Maaf gambar kurang menarik, karena Gak ada kesempatan buat plating, langsung disikat makan, kata org rumah gak tahan sm wanginya.. 😋😋😋.