Resep: Gulai Sapi

Kategori : Masakan khas Madura

Gulai Sapi. Lihat juga resep Gulai daging Sapi enak lainnya. Gulai sapi juga merupakan hidangan yang cocok untuk segala momen baik saat kumpul bersama keluarga besar, untuk santapan hari raya idul adha, maupun untuk hidangan makanan. Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi.

Selain gulai kambing ternyata daging sapi juga bisa dibuat masakan gulai yang enak lho. Gulai sapi ini menggunakan bumbu rempah rempah yang istimewa rasanya dijamin enak dan mantap. Gulai banyak dibuat menggunakan daging sapi ataupun daging kambing, tapi yang paling umum adalah gulai daging sapi. Anda dapat membuat Gulai Sapi dengan 18 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Gulai Sapi :

1. Siapkan 1/2 kg daging sapi, potong sesuai selera.
2. Siapkan 2 bungkus santan kental instan (kara).
3. Sediakan secukupnya garam.
4. Sediakan secukupnya gula.
5. Sediakan Bumbu Halus.
6. Siapkan 4 cabe merah, buang biji.
7. Siapkan 10 bawang merah.
8. Siapkan 6 bawang putih.
9. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
10. Siapkan 1 ruas jari jahe.
11. Siapkan 1/2 ruas jari lengkuas.
12. Sediakan 4 butir kemiri (disangrai).
13. Siapkan 1/2 sdt ketumbar (disangrai).
14. Sediakan Bahan Pelengkap.
15. Siapkan 2 batang serai, geprek.
16. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
17. Sediakan 2 lembar daun salam.
18. Siapkan 2 buah pekak/bunga lawang.

Apakah kamu masih bingung perbedaan Gule dan Gulai? Resep Gulai Sapi Lemak, Santap Keluarga Jadi Lebih Berkesan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Bosan dengan resep yang itu-itu lagi di hari raya?

Langkah-langkah memasak Gulai Sapi :

1. Ulek semua bumbu halus dan persiapkan bumbu pelengkap.
2. Presto dulu daging sapi supaya cepat empuk selama 30 menit lalu sisihkan airnya, jangan dibuang..
3. Siapkan wajan yg berisi minyak panas, tumis bumbu halus hingga wangi dan tidak langu. masukkan bahan pelengkap, aduk-aduk hingga berwarna kecoklatan/asat. lalu, tambahkan air kaldu dari proses presto daging sebelumnya..
4. Masukkan gula dan garam serta daging sapi. aduk-aduk dan tes rasa. jika rasa sudah sesuai, masukkan santan dan aduk terus agar santan tidak pecah/menggumpal.
5. Sajikan dengan perasan jeruk nipis, taburan bawang goreng dan sambal sebagai pelengkap.

Ini adalah tiga resep gulai daging sapi dari tiga daerah berbeda di Indonesia. Traveler bisa melihat bahannya dan cara masaknya dan membandingkan bahwa semakin ke arah barat maka bumbu yang. Cara Membuat dan Bumbu Resep Gulai Sapi Spesial Kuah Kental. Setelah beberapa hari kemarin kita sudah sibuk dengan aneka resep kambing spesial Idul Adha, kali ini saya akan mengajak teman. Resep gulai sapi spesial kali ini tak ubahnya jawaban dari variasi masakan di rumah yang selama ini Ketika persetujuan gulai sapi ini sudah menjadi masakan spesial lebaran idul adha maka Bunda.