Resep memasak Ayam rempah asam pedas ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ayam rempah asam pedas. ayam asam manis pedas yang begitu nikmat dan kaya akan bumbu juga rempah yang siap menggoyang lidah anda ketika disantap. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih. Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana.

Ayam rempah asam pedas Jarang sekali masak asam pedas ayam sebenarnya. Tapi bila dah selalu buat ikan asam pedas macam bosan pulak tengok rupa yang sama je kan? Cara membuat Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Anda dapat memasak Ayam rempah asam pedas dengan 13 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam rempah asam pedas :

  1. Siapkan ayam/1 kg ayam.
  2. Sediakan serai.
  3. Siapkan daun jeruk.
  4. Siapkan jeruk limau (sesuai selera ya).
  5. Sediakan saus teriyaki.
  6. Sediakan kecap manis.
  7. Sediakan garam, gula, penyedap.
  8. Siapkan Bumbu Halus.
  9. Siapkan Cabe merah besar (sesuaikan selera masing2 yaa).
  10. Siapkan Cabe Rawit (sesuaikan selera masing2 ya).
  11. Siapkan bawang merah.
  12. Sediakan bawang putih.
  13. Sediakan jahe (digeprek).

Bunda tidak perlu khawatir cara memasak ayam asam manis Manis bisa kecap, gula, atau kayu manis. Pedas tinggal memilih ala cabai atau merica. Semua rempah dan bumbu pilihan di nusantara ini memang. Masakan pedas jadi salah satu andalan makanan yang paling disukai banyak masyarakat Indonesia.

Langkah-langkah memasak Ayam rempah asam pedas :

  1. Cuci bersih ayam lalu goreng setengah matang (skip jga boleh berhubung sya suka yg agak garing jd sya goreng dlu), sisihkan. Chopper bumbu halus, potong daun jeruk jd 3 bagian (atau sesuai selera), potong2 serai Dgn panjang ± 1-2cm.
  2. Tumis bumbu halus juga serai dan daun jeruk hingga harum, tambahkan saus teriyaki dan kecap manis, aduk. Masukan ayam yg telah digoreng stgh matang lalu aduk merata. Tambahkan air ± 500ml atau sesuai selera, beri garam gula penyedap jgn lupa koreksi rasa yaa. masak hingga ayam matang dan bumbu meresap/air sedikit menyusut.
  3. Setelah ayam telah matang dan air menyusut beri perasan jeruk limau,aduk merata lalu angkat. Ayam siap disajikan.

Berbagai bumbu rempah yang beragam juga membuat masakan pedas semakin lezat untuk disantap. Bahan utama yang cukup populer diolah jadi makanan pedas adalah ayam. Rempah yang akak kisar lumat sampai tahap biji biji lada pun lenyap! Boleh potong stim nak hirup ASAM PEDAS nanti! ✅ Kitorang pakai Ikan, Ayam dan Daging segar! Asam pedas merupakan sebuah hidangan terkenal terutamanya asam pedas ikan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :