Cara Mudah mengolah Bandeng presto bumbu ikan instan istimewa

Kategori : Masakan khas Semarang

Bandeng presto bumbu ikan instan. Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam. Ikan bandeng ini merupakan salah satu ikan yng memiliki banyak sekali duri-duri kecil. Biasanya olahan ikan bandeng presto tulang lunak ini diolah dengan cara digoreng atau dibakar.

Ikan bandeng presto langsung dimakan bersama nasi juga bisa karena bandeng prestonya sudah. Sajian ikan bandeng presto duri lunak mungkin tidak asing ditelinga anda. Atau bahkan, mungkin ini adalah sajian favorit anda yang sering dipesan di restoran. Anda dapat membuat Bandeng presto bumbu ikan instan dengan 7 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Bandeng presto bumbu ikan instan :

1. Sediakan 11 ekor ikan bandeng segar.
2. Siapkan 2 bks bumbu ikan goreng indofood.
3. Sediakan daun salam 10 lembar (makin banyak makin bagus).
4. Sediakan sereh 4btg (ditambah lg jg boleh).
5. Sediakan secukupnya garam.
6. Siapkan 1 bks royco.
7. Siapkan 1 butir telur.

Acar bandeng presto. foto: Cookpad/Taza Kitchen. Aduk rata bumbu halus presto dan ragi instan. Oleskan secara merata ke seluruh bandeng. Bandeng presto sendiri dimasak dengan bumbu berupa kunyit, garam dan bawang putih.

Cara memasak Bandeng presto bumbu ikan instan :

1. Bersihkan ikan, buang sisik dan kotoran dalam ikan.
2. Setelah bersih lumuri ikan dengan bumbu ikan indofood..ratakan..tambahkan garam klu perlu..diamkan sebentar.
3. Siapkan panci presto, masukkan air, pasang saringan panci..tata daun salam dan sereh..kemudian bandeng tata sedemikian rupa...
4. Setelah bandeng masuk semua..bandeng siap dipresto.. 1.5jam dr bunyi mendesis panci...
5. Setelah 1.5jam matikan kompor..jangan langsung dibuka ya (karena tidak akan terbuka tutup panci sebelum bunyi mendesis berhenti dan bahaya jika tutup dibuka paksa).. tunggu sampai panci tidak mendesis atau terdengar bunyi klik pada panci...
6. Dan ini hasilnya setelah dikeluarkan dr panci.. bandeng siap digoreng..atau bisa disimpan dan digoreng sewaktu-waktu...
7. Untuk mengoreng saya potong jd beberapa bagian..kemudian lumuri telur yg sudah sy tambahkan 1bks royco..hasilnya duri2 lembut dan yg tulang yg besar empuk lho...

Sesuai namanya, ikan bandeng dimasak dengan memakai uap air, di mana bandeng diletakkan di dalam Kamu juga bisa menggunakan bumbu balado instan yang sudah banyak dijual di pasaran, lho. Aduk rata bumbu halus presto dan ragi instan. Letakkan serai di dasar panci presto. Aduk rata bumbu halus pepes dan bumbu iris. Lumurkan ke seluruh badan bandeng presto.