Cara Mudah mengolah Gulai Rajungan (Renjong bumbu kare)

Kategori : Masakan khas Tuban

Gulai Rajungan (Renjong bumbu kare). Lihat juga resep Rajungan renjong saus padang enak dan simple enak lainnya. Rajungan segar, Bumbu Halus:, cabe rawit (mau lebih pedas silakan tmbahakan lbh bnyk), santan segar, daun bawang, sereh (geprek), daun jeruk (gecek), air. Bahan bumbu gulai sederhana dan menggunakan bumbu masakan tradisional saja.

Yuk, padankan daun singkong, Rajungan dan Pete untuk menu makan siang hari ini. Kare rajungan di sini terkenal enak banget. Pedasnya masih bisa dinikmati apalagi kalau dikombinasi dengan nasi jagung, makin lahap. Anda dapat memasak Gulai Rajungan (Renjong bumbu kare) dengan 14 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gulai Rajungan (Renjong bumbu kare) :

1. Siapkan 3 ekor rajungan uk. sedang.
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
3. Sediakan 1 liter air.
4. Siapkan 10 siung bawang merah.
5. Sediakan 5 siung bawang putih.
6. Sediakan 1 buah cabe merah besar.
7. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
8. Siapkan 2 ruas jari jahe.
9. Siapkan 3 buah kemiri.
10. Siapkan 2 batang sereh, digeprek.
11. Sediakan 6 lembar daun jeruk.
12. Siapkan 65 ml santan kemasan (saya pake merk sun).
13. Sediakan secukupnya gula garam.
14. Sediakan secukupnya minyak goreng.

Selain dagingnya tersedia juga telur rajungan masak kare. Rajungan juga diolah jadi aneka hidangan mulai dari rajungan cah tauge, orak arik rajungan. Gulai Daun Singkong - Kali ini kita akan membuat gulai daun singkong/daun ubi ala rumah makan Padang, pengen tau cara. West Sumatran Blue Crab Curry - Gulai Manis Rajungan.

Cara memasak Gulai Rajungan (Renjong bumbu kare) :

1. Rajungan dicuci bersih, disiangi, dan dikucuri jeruk nipis. Diamkan.
2. Bumbu halus : bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, kemiri, lengkuas (dipotong kecil2), 3 lembar daun jeruk..
3. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan juga sisa daun jeruk dan sereh yang sudah digeprek..
4. Setelah tumisan bumbu halus wangi, masukkan rajungan dan air. Rebus..
5. Jika air rebusan sisa separoh, masukan santan. Dan didihkan. Tambahkan gula garam secukupnya. Jika pas, angkat dan siap dihidangkan.

Watch short videos about #rajungan on TikTok. Gulai Hungaria adalah sup atau rebusan daging lezat yang dapat dimasak dengan sempurna oleh koki Hungaria. Gulai Hungaria dapat dibuat dengan daging sapi, babi, kambing, sapi muda, atau Cara Membuat Gulai Hungaria. Tim penyunting dan peneliti terlatih wikiHow. Resep Gule ayam bumbu padang asli dan enak.