Resep: Sambal terasi ( belacan ) HOT yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Sambal terasi ( belacan ) HOT. Membekalkan sambal terasi ala rumah atau samabal belacan original dari indonesia home style. At that time, sambal terasi was usually making fresh before lunch by my family's helper. Im neither a PR nor a BN supporter. hates stupidity.

Air asam jawa pekat - perah guna air suam. Sebut saja sambal bajak, sambal terasi, sambal mentah, ijo, belacan dan masih banyak sekali dengan ciri khas dan citarasa unik mereka masing-masing. Buat teman teman yang hobi pedas, berbagai macam aneka cara membuat sambal dibawah pasti bisa memanjakan lidah dan membuat. Anda dapat memasak Sambal terasi ( belacan ) HOT dengan 8 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Sambal terasi ( belacan ) HOT :

1. Siapkan 4 buah Cabe merah.
2. Sediakan 10 buah Cabe kecil.
3. Siapkan 4 siung Bawang merah.
4. Siapkan 3 siung Bawang putih.
5. Siapkan 1 buah Tomat.
6. Siapkan Belacan.
7. Siapkan 1 buah Jeruk nipis.
8. Sediakan secukupnya Gula merah.

Sambal merupakan salah satu bagian dari budaya masyarakat Indonesia. Berikut ini adalah cara membuat sambal terasi yang menjadi salah satu sambal andalan dari Bali & LOmbok, Sumatera Utara & Melayu, serta sambal terasi pasundan Terasi di sini tidak cocok untuk membuat sambal belacan seperti di Malaysia," kata Abdul. Bumbu lain yang berbeda, menurut Abdul, adalah tamarind atau biasa dikenal di Indonesia dengan sebutan asam jawa. Abdul menuturkan tamarind di Malaysia didominasi rasa asam dan pahit.

Langkah-langkah memasak Sambal terasi ( belacan ) HOT :

1. Goreng tomat, bawang merah , bawang putih, dan belacan.
2. Setelah matang angkat, giling bersama cabe merah, cabe kecil dan gula merah.
3. Setelah sambal halus beri air jeruk nipis , dan sambal siap di hidangkan.