Resep: Bala2 atau bakwan atau weci

Kategori : Masakan khas Pasuruan

Bala2 atau bakwan atau weci. Bahan Bawang Putih merica kucai sledri daun bawang Gobis wortel tauge telur chicken powder Garam Terigu Tapioca air minyak. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala. Pasti banyak yang mengira bahwa makanan gorengan sederhana ini adalah resep asli Indonesia.

Dalam bahasa Sunda, "bala" artinya "berantakan" alias tidak teratur. Sepertinya memnag mencerminkan bentuk bakwan sayur yang tidak bisa seratus persen bulat atau halus permukaannya. Di Jawa Barat bakwan disebut bala-bala, di Jawa Tengah terutama daerah Pati disebut pia-pia, di Kota dan Kabupaten Malang disebut weci, dan di Sidoarjo dan Bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok yang terlihat jelas pada kata Bak (肉) yang berarti Daging. Anda dapat memasak Bala2 atau bakwan atau weci dengan 13 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Bala2 atau bakwan atau weci :

1. Sediakan 4 buah wortel.
2. Sediakan 1/2 buah kol sedang.
3. Sediakan 1 buah sawi putih ukuran sedang.
4. Siapkan 400 gr tepung terigu (dikira2 aja sesuai dgn sayur).
5. Siapkan 100 gr tepung beras (dikira2 jgn kebanyakan).
6. Siapkan 100 gr udang ebi (kalau gak ada jg gpp, ini supaya gurih).
7. Sediakan secukupnya Air.
8. Sediakan Bumbu halus.
9. Sediakan 4 siung bawang merah.
10. Sediakan 3 siung bawang putih.
11. Siapkan 6 buah kemiri.
12. Sediakan Penyedap rasa secukupnya (saya pakai rayco sapi).
13. Sediakan secukupnya Merica.

Hal ini serupa dengan makanan lain yang. Pencarian satu kata atau banyak kata sekaligus. Tampilan yang sederhana dan ringan untuk kemudahan penggunaan. Jika hasil pencarian dari daftar kata "Memuat" sangat banyak.

Cara memasak Bala2 atau bakwan atau weci :

1. Rajang kasar bahan2 seluruhnya bisa pakai alat perajang atau mw dirajang sendiri.
2. Buat adonan tepung dgn mencampurkan tepung terigu dan tepung beras, lalu berikan air secukupnya. Adonan dibuat agak kental..
3. Haluskan bumbu halus, masukkan ke adonan tepung. Masukkan sayuran, udang ebi dan tambahkan penyedap rasa dan merica. Aduk2 kembali hingga.
4. Goreng dengan minyak panas, sajikan hangat2...
5. Silahkan mencobaa.

Bakwan ( bala-bala ) adalah kuliner jajanan makanan gorengan yang terbuat dari beberapa macam sayuran dan tepung terigu yang digoreng renyah. Resep membuat Weci atau Bakwan — смотреть на imperiya.by. Bakwan umumnya merupakan sebutan dari makanan yang terbuat dari tepung terigu dan sayuran. Bakwan pada beberapa daerah contohnya kota Malang disebut dengan weci, beda dengan Surabaya yang menyebutnya dengan Beda lagi dengan Jawa Barat yang menyebutnya dengan bala-bala. Masukan wortel dan kol yg sudah di iris ke dalam adonan, kemudian aduk hingga rata.