Resep: Bala-bala/bakwan

Kategori : Masakan khas Bandung

Bala-bala/bakwan. Video resep bakwan sayur atau bala-bala tanpa telur. Gorengan yang satu ini sudah sangat dikenal di seluruh Indonesia. Bisa dijadikan cemilan atau teman lauk.

Bakwan ( bala-bala ) adalah kuliner jajanan makanan gorengan yang terbuat dari beberapa macam sayuran dan tepung terigu yang digoreng renyah. Di Jawa Barat bakwan disebut bala-bala, di Jawa Tengah terutama daerah Pati disebut pia-pia, di Bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok yang terlihat jelas pada kata Bak (肉) yang berarti Daging. Bakwan tahu Bala bala Bakwan sayur. Anda dapat membuat Bala-bala/bakwan dengan 7 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Bala-bala/bakwan :

1. Sediakan 1 butir kol/kubis (uk sedang).
2. Sediakan 3 buah wortel.
3. Siapkan 2 btng daun bawang.
4. Sediakan 2 Bawang putih.
5. Siapkan 1/2 kg Terigu/secukupnya.
6. Sediakan Penyedap rasa (secukupnya).
7. Sediakan Garam (secukupnya).

Bala-bala termasuk salah satu gorengan kuliner khas bandung yang banyak di jajakan di pinggir jalan maupun warung-warung. bala-bala di sebut juga dengan istilah bakwan oleh orang cirebon mah. Tak ada tempe goreng bala-bala (bakwan) juga bisa sebagai gantinya dan rasanya pun tak akan kalah nikmat. Apabila anda ingin membelinya harganya juga sangat terjangkau namun jika berniat untuk. Bala-Bala (BAKWAN) Yaitu kuliner makanan ringan ala Sederhana, Yang bisa kalian temui di pedagang* kaki lima di daerah anda sendiri.

Langkah-langkah memasak Bala-bala/bakwan :

1. Kol iris,wortel parut kasar lalu cuci bersih.
2. Siapkan wadah yg berisi terigu,masukan bawang putih yg sudah di uleg,kol wortel garam dn penyedap kasih air sedikit2,aduk hingga rata.
3. Siapkan minyak panas,lalu goreng dn bentuk sesuai keinginan.
4. Angkat,tiriskan,lalu siap di sajikan.

Bakwan, yang cepet banget ludesnya padahal baru digoreng. Bakwan (bala-bala) adalah kuliner jajanan makanan gorengan yang terbuat dari beberapa macam sayuran dan tepung terigu yang digoreng renyah. Bakwan kalau di Bandung (Sunda) disebut juga. Bakwan Sayur Crispy Resep Cara Membuat Bakwan Sayur Crispy Gurih. Resep Bala-Bala (Bakwan Sayur) Asli Bandung.