Resep Ikan asin sambel matah

Kategori : Resep masakan Indonesia

Ikan asin sambel matah. Padahal ikan asin tumbuk sambal matah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Lihat juga resep Ikan asin sambal matah enak lainnya. Siram sambal matah diatas ikan jambal, atau sajikan terpisah.

Sedangkan kreasi resep sambel asli bali ini adalah resep sambal khas pulau dewata yang identik dengan ikan asin, hanya saja ditambah dengan tahu. Lihat juga resep Sambal 🍆 ikan asin enak lainnya. Di kampungku lagi musim kemarau jadi bapak dan teman temannya heboh nyari ikan dong 😂. Anda dapat membuat Ikan asin sambel matah dengan 9 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Ikan asin sambel matah :

1. Siapkan 1 bungkus ikan asin aku pake ikan selar.
2. Siapkan 2 batang daun bawang.
3. Sediakan 2 buah tomat segar.
4. Siapkan 3 siung bawang merah.
5. Siapkan 2 siung bawang putih.
6. Sediakan sesuai selera cabe rawit.
7. Siapkan secukupnya garam.
8. Siapkan 1 bungkus masako ayam.
9. Siapkan secukupnya minyak.

Pulangnya dibawain ikan aruan lumayan banyak dan gede gede lagi. Kepikiran deh bikin sambal matah 😊. Kumpulan resep ikan goreng dengan berbagai bumbu, masak ikan goreng telur asin, ikan goreng kuning sambal matah hingga ikan goreng tepung kari tomat. Sajian Sedap. ikan goreng saus kari dan ikan goreng kuning sambal matah.

Cara memasak Ikan asin sambel matah :

1. Cuci dan bersihkan ikan, goreng setengah matang.
2. Ulek bawang merah,bawang putih,cabe rawit.
3. Iris daun bawang dan tomat.
4. Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan daun bawang dan tomat, masak hingga layu. masukkan ikan yg telah di goreng setngah matang..
5. Masukan masako dan garam secukupnya, tes rasa dan sajikan..
6. Selamat menikmati, cocok dengan nasi panas..

Gunakan Sambal Matah ini jadi bumbu tambahan untuk ikan bakar Mungkin sekilas mirip dengan Sambal Dabu-dabu dari Manado , namun di antara keduanya tetap memiliki perbedaan. Sambal Dabu-dabu tidak menggunakan serai dan menggunakan tomat yang dipotong-potong, sedangkan Sambal Matah dari Bali ini menggunakan serai dan tidak menggunakan tomat. Tips : Kenikmatan Sambal Matah terletak pada jumlah penambahan garam yang pas (sedikit asin) dan paduan bahan-bahan sambal mentah dan segar termasuk bawang putih. Jadi bagi anda yang takut dengan bau mulut aduhay setelah mengkonsumsi sambal matah, silahkan mengunyah bonggol seleri atau batang seledri besar setelah menyantap sambal matah atau. Masukkan potongan fillet ikan ke dalam Adonan Tepung.