Cara mengolah Tempoyak Ikan patin
Kategori : Masakan khas BengkuluTempoyak Ikan patin.
Anda dapat memasak Tempoyak Ikan patin dengan 13 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Tempoyak Ikan patin :
- Siapkan Bahan :.
- Siapkan Ikan patin.
- Sediakan Tempoyak.
- Sediakan Air.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Gula.
- Sediakan Penyedap.
- Siapkan Serai (geprek).
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan Cabe rawit.
- Siapkan Cabe merah keriting.
- Sediakan Bawang putih.
- Siapkan Kunyit.
Langkah-langkah memasak Tempoyak Ikan patin :
- Giling bumbu halus (Saya menggunakan ulekkan)..
- Setelah bumbu halus campurkan tempoyak, ulek hingga tempoyak tercampur dengan bumbu Dan tempoyak tidak ada yg menggumpal.
- Campurkan tempoyak, sereh dan air, masak dengan api sedang hingga mendidih. (Setelah mendidih biarkan selama 5-10 menit, agar tempoyak benar-benar masak).
- Kemudian masukkan Ikan, garam, Gula Dan penyedap. Masak hingga ikan empuk. (5-10 menit, jangan kelamaan ya karena Ikan bisa bonyok jika kelamaan)..
- Tempoyak siap disantap dengan nasi putih.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Pepes tempoyak ikan patin yang menggugah selera
-
Resep: Balado ikan tongkol ala resto
-
Resep: Arsik ikan mas bumbu andaliman ala resto
-
Resep: Pindang ikan salai (kakap putih) istimewa
-
Resep mengolah Asem asem ikan laut
-
Cara Mudah membuat Pepes ikan kakap sedap
-
Resep: Pangek masin ikan kakap merah yang menggoyang lidah
-
Cara membuat Telur ikan bader Khas gresik istimewa