Resep: Soto daging sapi istimewa

Kategori : Masakan khas Kulon Progo

Soto daging sapi. Nah, salah satunya kali ini adalah hidangan soto daging sapi bening tanpa santan yang enak dan Dan kali ini untuk melengkapi olahan daging sapi dirumah anda bisa mengolahnya menjadi soto. Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga.

Setelah itu, masukkan ke dalam kaldu daging sapi sesuai resep. Soto Daging Sapi Khas Tamansari Pak Sutar. Soto daging sapi bisa menjadi salah satu hidangan daging sapi yang lezat, berikut ini resep soto daging sapi dari Solo atau bisa disebut sebagai soto Resep soto daging sapi untuk bumbu halus Rempah dan bumbu soto daging sapi ini sebenarnya tidak terlalu jauh berbeda dengan resep soto ayam. Anda dapat membuat Soto daging sapi dengan 22 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Soto daging sapi :

1. Sediakan 500 gram daging sapi tanpa lemak.
2. Siapkan 3 lt air.
3. Siapkan 2 lembar daun salam.
4. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
5. Sediakan 2 batang serai.
6. Siapkan Bumbu halus:.
7. Sediakan 10 siung bawang merah.
8. Siapkan 5 siung bawang putih.
9. Siapkan 2 cm kunyit.
10. Siapkan 2 cm jahe.
11. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
12. Siapkan 1/4 sdt jinten.
13. Siapkan 5 biji kemiri.
14. Sediakan Secukupnya gula, garam, lada.
15. Siapkan Pelengkap:.
16. Siapkan Nasi putih.
17. Siapkan Taoge rebus sebentar.
18. Sediakan Kubis iris tipis trus d banjur air panas.
19. Sediakan Soun banjur air panas.
20. Siapkan Bawang goreng san seledri (aku skip).
21. Siapkan Krupuk.
22. Sediakan Sambal(bawang merah+cabe+tomat d rebus dl.ulek + gula+ garam).

Sudah cukup banyak resep soto ayam yang saya hadirkan di JTT. Agar daging sapi memiliki tekstur yang empuk, maka yang harus di lakukan adalah dengan cara merebusnya selama dalam jangka waktu tertentu. Soto daging memang tak sepopuler soto ayam. Tetapi rasanya yang gurih enak khas daging sapi disukai banyak Untuk membuat soto daging tak perlu memakai bagian prime cut daging sapi.

Cara memasak Soto daging sapi :

1. Rebus daging sapi sampai empuk.(tips biar empuk: didihkan air trus kasih sedikit garam.masukan daging.masukan jg 2 buah sendok berbahan dasar aluminium.rebus 45 menit aja udah empuk bgt.).
2. Potong2 daging.saring air rebusan daging tadi.sisihkan..
3. Tumis bumbu halus,daun salam,daun jeruk dan batang serai sampai harum.lalu masukan kedalam air rebusan tadi bersama daging nya.masak pakai api kecil 30 menitan biar meresap..
4. Tambahkan garam,gula dan lada.koreksi rasa..
5. Penyajian: tata dalam mangkok saji: nasi putih,taoge,kubis dan soun.kasih irisan daging sapi dan siram dengan kuah soto.taburi bawang goreng dan seledri.jangan lupa nikmati pakai sambal dan krupuk. Nyam nyaaaaaammm.

Soto memang bisa menggunakan beberapa daging, salah satunya adalah daging sapi. Membuat soto daging akan terasa nikmat jika daging matang tidak terlalu berlebihan dan tidak terlalu keras. Resep Soto Daging Sapi Santan Khas Betawi - Soto Betawi asli tidak hanya mudah ditemui di Jakarta, karena kelezatannya membuat soto yang khas ini sangat tenar di berbagai daerah nusantara. Soto Madura Asli yaitu berupa soto babat daging sapi yang telah diolah dengan dengan bumbu soto khas dari madura jawa timur. Penjual soto ini banyak sekali ditemukan di Jawa Timur.