Cara Mudah mengolah Lodeh labu Siam, terong n kerecek (kerupuk kulit sapi)

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Lodeh labu Siam, terong n kerecek (kerupuk kulit sapi). Potong labu siam tipis memanjang, cuci bersih dengan diberi garam secukupnya, sisihkan. b. Potong dadu tahu dan tempe, goreng sebentar. Masukkan labu siam, tunggu sampai matang, tambahkan tahu dan tempe.

Jika terong balado atau sambal terong tidak bisa. Bahan dasar masakan ini adalah kulit sapi.enak dan mudah membuat nya.silahkan di praktekan. #Resepmasakan#Kerecek#KulitSapi. Labu siam merupakan tumbuhan dengan bentuk menyerupai pir dengan warna hijau dan agak keriput. Anda dapat mengolah Lodeh labu Siam, terong n kerecek (kerupuk kulit sapi) dengan 17 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lodeh labu Siam, terong n kerecek (kerupuk kulit sapi) :

1. Sediakan - 1 buah terong ungu di.
2. Sediakan Potong sesuai selera aja.
3. Siapkan - 1 buah labu Siam juga dipotong sesuai selera.
4. Sediakan - kerecek secukupny (kira2 12 buahan n boleh lebih), direndam.
5. Sediakan dulu sebentar untuk mengeluarkan minyaknya.
6. Siapkan Bumbu :.
7. Siapkan 5 buah - bawang merah.
8. Sediakan 2 siung - bawang putih.
9. Siapkan 2-3 buah - cabai merah.
10. Siapkan 2-3 butir - kemiri.
11. Siapkan - terasi secukupnya, ini semua ditumbuk jadi satu.
12. Siapkan 2 lmbr Bumbu lainnya lengkuas sejari di geprek, daun salam.
13. Sediakan - santan 1/2 sachet kecil (saya pakai sun kara).
14. Siapkan - air secukupny.
15. Sediakan secukupnya - garam.
16. Siapkan secukupnya - kaldu jamur.
17. Sediakan secukupnya - gula merah.

Tumbuhan sayur dari kelompok latin bernama Cucurbitaceae ini sangat digemari masyarakat indonesia. Tekstur labu siam sangat garing, penuh kandungan air. kerupuk kulit. Makanan kerecek, atau kerupuk kulit, atau kikil, merupakan makanan yang. tidak asing lagi bagi masyarakat. Sejak dahulu kala, jenis makanan tersebut sudah.

Cara memasak Lodeh labu Siam, terong n kerecek (kerupuk kulit sapi) :

1. Tumis tanpa minyak Bumbu yg SDH dihaluskan (bawang merah, putih, cabai merah, kemiri n sdkt terasi) masukkan sedikit2 santan aduk2,tmbhkan salam n lengkuas yg sdh digeprek,.
2. Lalu masukkan terung yg sudah dipotong2.
3. Masukkan labu Siam yg SDH dipotong2 stelah terung stngh empuk, selanjutnya tmbhkan santan kembali dengan secangkir air juga.
4. Selanjutnya masukkan kerecek n garam n kaldu jamur secukupnya,juga sepotong gula merah (cek rasa y), biarkan sebentar sampai semuanya matang, angkat d.
5. Kalau mau berkuah banyak, airnya boleh ditambah, sekian dulu n selamat mencoba.

Harga Mesin Pemotong Kerupuk Otomatis Dan Manual. Arena Mesin- menjual mesin pemotong kerupuk rambak otomatis dan pemotong manual yang memudahkan mengiris usaha kerupuk kulit anda. mesin dibuat memakai bahan stainless stell yang aman untuk kerupuk kulit dan jenis kerupuk. Labu/Lodeh Liwet, Ayam Suir, Kerupuk, Sambal Bajak Nasi Putih.… Nasi Goreng Munik, Sate Ayam, Telur Mayta Sapi,Acar, Lalapan, Kerupuk, Sambal Bajak, Rujak Serut. Resep sayur lodeh terong ini mungkin merupakan salah satu jenis masakan resep sayur yang sangat populer. Walaupun kelihatannya memang masakan jadul dan ketinggalan jaman, tetapi sampai saat ini masih banyak yang menyukainya lho.