Resep: Ongol - Ongol yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Jakarta

Ongol - Ongol. Ongol-Ongol (Aksara Sunda Baku: 嵼?嵼扭?嵼?嵼?嵼扭?嵼? adalah salah satu makanan ringan tradisional di Daerah Jawa Barat, Indonesia. Bahannya antara lain terdiri dari tepung sagu aren kering (bahan utama), air, gula Jawa, daun pandan, kelapa dan garam. Ongol-Ongol adalah salah satu makanan tradisional di Indonesia.

Ongol-Ongol merupakan salah satu makanan ringan tradisional di Daerah Jawa Barat, Indonesia. Kami punya berbagai macam Resep dengan bahan sagu, salah satunya Resep Kue Ongol Ongol ini. Ongol-ongol memiliki tektsur yang kenyal dengan sisi yang dipenuhi parutan kelapa. Anda dapat memasak Ongol - Ongol dengan 8 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Ongol - Ongol :

1. Sediakan Adonan A :.
2. Sediakan 125 gr tepung tapioka.
3. Siapkan 250 ml air.
4. Siapkan Adonan B :.
5. Siapkan 150 gr gula merah (disisir).
6. Siapkan 150 ml air.
7. Sediakan secukupnya Daun pandan.
8. Siapkan Taburan kelapa, sejumput garam, daun pandan (kukus hingga harum).

Karena diolah dengan cara dikukus dan direbus tingkat kepadatan kue ini mampu mengganjal perutmu. Mungkin liburan akan terasa sangat me. Ongol-Ongol adalah salah satu makanan ringan tradisional di Daerah Jawa Barat, Indonesia. Bahannya antara lain terdiri dari tepung sagu aren kering , air, gula Jawa, daun pandan.

Langkah-langkah memasak Ongol - Ongol :

1. Rebus adonan B sampai gula larut. Saring lalu rebus kembali dgn api kecil.
2. Campurkan adonan A setelah itu masukan ke adonan B, kocek trs dlm teflon dgn api kecil hingga kental & bening.
3. Setelah bening dan cekial angkat lalu tiriskan. Setelah agak dingin bisa dibentuk atau dipotong sesuai selera.
4. Gulingkan ke dlm kelapa parut yg telah dikukus..
5. Ongol2 gula merah siap disajikan ??.

Ongol-ongol merupakan salah satu jajanan tradisional khas Indonesia. Makanan yang satu. [ongol-ongol] Makna ongol-ongol di KBBI adalah: penganan (kue) terbuat dari tepung sagu, gula, kelapa, dan sebagainya. Lihat arti dan definisi di jagokata. Database utama KBBI merupakan Hak. ?郅訄赲郇訄?. Terimakasih resepnya kak aku langsung membuat ini ongol- ongol favorit aku.