Resep Kembang goyang kembang durian

Kategori : Menu Resep Lebaran

Kembang goyang kembang durian. Ya, kembang goyang dibuat dengan cetakan, sehingga bentuknya mirip kelopak bunga. Tekstur renyah yang dimilikinya pun bakal menggoyang lidah banget, deh. Cara membuat kembang goyang juga terbilang sangat mudah dan praktis, kok.

Kue kembang goyang adalah salah satu kue tradisional khas Betawi. Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya digoyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan. Kue kembang goyang Dibuat dari tepung beras. Anda dapat memasak Kembang goyang kembang durian dengan 7 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kembang goyang kembang durian :

1. Sediakan 500 gr tepung beras.
2. Sediakan 1 ons tepung tapioka.
3. Sediakan 1 gelas gula.
4. Sediakan 2 gelas santan.
5. Siapkan 2 btr telur.
6. Sediakan 1 vanili.
7. Sediakan secukupnya Garam.

Kue kering ini disebut Kembang Goyang karena ketika akan digoreng cetakan digoyang-goyangkan di atas minyak. Kue Kembang Loyang ini sering kita jumpai dengan nama lain kue kembang goyang. Kue tradisional ini lebih mirip kerupuk dari pada dibilang kue dengan bentuk bundar seperti bunga atau kembang. Kue ini dikenal di berbagai daerah di indonesia.

Langkah-langkah memasak Kembang goyang kembang durian :

1. Campur dan aduk semua bahan sampai tdk bergerindil.
2. Perhatikan kekentalan adonan.. Adonan tdk boleh terlalu kental atau terlalu cair.
3. Panaskan minyak dan cetakannya. Kalau cetakan sudah panas, celup ke dlm adonan dan masukan kdlm minyak pns.. Sambil dgoyang2 sampai terlepas dr cetakan.
4. Goreng sampai warnany kuning keemasan. Kemudian tiriskan.

Di sumatra kue ini dikenal dengan nama kue kembang loyang. Kue ini biasa disajikan di acara acara tertentu seperti hajatan sampai lebaran. Merdeka.com - Kembang goyang, jajanan ringan berbentuk bunga yang digoreng dengan cara menggoyang-goyang cetakannya di dalam minyak panas. Kue yang satu ini termasuk makanan tradisional. Tetapi jangan heran kalau Anda kesulitan mencarinya di supermarket.