Resep: Daging Gepuk Goreng yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Bandung

Daging Gepuk Goreng.

Anda dapat mengolah Daging Gepuk Goreng dengan 14 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Daging Gepuk Goreng :

1. Sediakan 200 gram daging khas.
2. Siapkan Minyak Goreng.
3. Siapkan secukupnya Air.
4. Sediakan 1 sdt garam.
5. Siapkan 2 cm gula merah.
6. Sediakan 2 lembar daun salam.
7. Sediakan Bumbu halus.
8. Sediakan 5 bawang merah.
9. Sediakan 1/2 sdt merica.
10. Siapkan 1 sdm ketumbar.
11. Sediakan Topping sambal kecap.
12. Siapkan 3 buah lombok, rawet /keriting sesuai selera, iris tipis.
13. Siapkan 1 buah tomat, iris tipis.
14. Sediakan secukupnya Kecap.

Langkah-langkah memasak Daging Gepuk Goreng :

1. Cuci daging, lalu ris tipis daging mengikuti serat..
2. Setelah itu gepuk-gepuk. Sisihkan..
3. Ulek bumbu, bawang merah, merica dan ketumbar dan garam..
4. Uleni daging gepuk dengan bumbu. Diamkan sebentar lalu rebus, tambahkan gula merah dan daun salam..
5. Setelah masak, goreng..
6. Hasilnya akan seperti ini, coklat tapi tidak gosong lho..
7. Siapkan sambal kecap..
8. Siram dengan sambal kecap. Hidangkan. Selamt mencoba. Jangan lupa berdoa..