Resep Rendang daging berkuah

Kategori : Resep masakan Indonesia

Rendang daging berkuah. De lekkerste rendang recepten vind je bij Allerhande. Laat je inspireren en start meteen. Allerhande helpt je met kiezen én koken.

Enak Dan Sedap Masakan rendang ni sesuai di makan bila raya.pada korang yang xminat berkuah. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Rendang daging berkuah Sedang mencari ide resep rendang daging berkuah yang unik? Anda dapat mengolah Rendang daging berkuah dengan 20 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Rendang daging berkuah :

1. Siapkan Bahan.
2. Siapkan 1/2 kg daging sapi.
3. Sediakan 150 ml Santan kental.
4. Sediakan Bumbu halus.
5. Sediakan 3 siung bawang putih.
6. Sediakan 5 siung bawang merah.
7. Sediakan 4 cabe merah besar.
8. Siapkan 5 cabe rawit.
9. Siapkan secukupnya Kunyit.
10. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
11. Siapkan 3 kemiri.
12. Sediakan secukupnya garam.
13. Siapkan 1/2 sdt gula.
14. Siapkan secukupnya Royko.
15. Sediakan Bumbu geprek.
16. Siapkan secukupnya Lengkuas.
17. Sediakan secukupnya Jahe.
18. Sediakan 1 buah Serei.
19. Sediakan 2 lembar daun salam.
20. Sediakan 2 lembar daun jeruk.

Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging berkuah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Lihat juga resep Rendang daging berkuah enak lainnya!

Cara memasak Rendang daging berkuah :

1. Bersihkan daging, lalu potong sesuai selera.. kalo saya tk presto dulu 10menitan biar empuk soalnya buat bocil.. lalu kalo sudah dipresto geprek daging.
2. Siapkan bumbu.
3. Blender bumbu halus.
4. Siapkan minyak dan panaskan minyakk.. lalu gongso bumbu sampai harum.
5. Tambahkan air secukupnya lalu masukkan daging sapi.
6. Setelah sudah keliatan empuk masukkan santan kental dan tunggu sampai matang.
7. Makanan siap untuk disajikan dan disantap bersama keluarga.

Saya suka rendang yang sedikit berkuah dan basah. Jika suka rendang yang sedikit basah, bolehlah ditambah sedikit air, jika ianya terlebih kering. Kuah rendang boleh di adjust adjust dengan menambah air. Kalau suka rendang seperti rendang Minang atau rendang Tok yang lebih kering, ianya dikacau atas api perlahan sehingga ianya menjadi kering. Hidangan daging sapi berkuah kental ini terbuat dari daging sapi yang direbus bersama bumbu yang terdiri dari kapulaga, kayu manis, cengkih, garam, merica, bubuk pedas, daun salam, dan pasta tomat.