Resep: Tongseng Ayam enak

Kategori : Masakan khas Kebumen

Tongseng Ayam.

Anda dapat mengolah Tongseng Ayam dengan 20 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Tongseng Ayam :

1. Sediakan Ayam potong-potong suka2.
2. Sediakan 2 lembar daun salam.
3. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
4. Siapkan 1 buah tomat merah.
5. Sediakan 1/2 kol iris.
6. Siapkan 1 batang daun bawang iris.
7. Sediakan sesuai selera Cabe rawit utuh.
8. Sediakan 1 batang sereh geprek.
9. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
10. Siapkan Kecap manis 4sdm / sesuai selera.
11. Sediakan secukupnya Garam, gula,penyedap rasa.
12. Sediakan secukupnya Air.
13. Siapkan Bumbu halus.
14. Sediakan 6 siung bawang merah.
15. Siapkan 4 siung bawang putih.
16. Siapkan 6 biji cabe merah keriting.
17. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
18. Siapkan 3 butir kemiri.
19. Siapkan 1 ruas jahe.
20. Siapkan 1 ruas kunyit.

Langkah-langkah memasak Tongseng Ayam :

1. Tumis bumbu halus,sereh,lengkuas,daun2an sampai harum, lalu masukkan ayam sampai ayam mengeluarkan minyak dan tambahkan air. Masukkan kol, cabe rawit beri garam, gula, penyedap masak sampai mendidih.
2. Setelah itu masukkan tomat dan daun bawang. Masak hingga matang. Selamat menikmati😊.