Cara membuat Selat solo praktis ala resto

Kategori : Masakan khas Solo

Selat solo praktis. Selat Solo ini adalah steak versi Indonesia gitu deh. Kuah selat solo ini pada umumnya terbuat dari perpaduan bawang putih, cuka, kecap manis, air dan bumbu rempah-rempah Indonesia. Selat solo merupakan makanan khas Surakarta yang mirip sekali dengan semur.

Jadi, selain daging sapi, selat Solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran. Bila steak ala western dibuat dengan cara dipanggang, maka selat solo yang dimasak. Selat Solo ini original.variasinya bisa pakai Galantin atau daging cincang.seperti di Sumber Bestik Solo. Anda dapat mengolah Selat solo praktis dengan 12 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Selat solo praktis :

1. Sediakan 500 gram daging sapi has dalam.
2. Siapkan bumbu marinasi.
3. Siapkan 3 sdm kecap manis.
4. Siapkan 8 siung bawang merah.
5. Siapkan 4 siung bawang putih.
6. Siapkan 3 sdm olive oil.
7. Siapkan 1 sdt pala bubuk.
8. Siapkan bahan sayuran.
9. Siapkan selada air.
10. Siapkan kentang.
11. Siapkan wortel.
12. Siapkan buncis.

Banyak yang mengganti Selat Solo dengan Galantin dengan pertimbangan lebih praktis. Sate kere--sesuai namanya yang berarti miskin dalam bahasa Jawa--bukan terbuat dari daging, melainkan dari tempe. Sate kere dari Solo ini berbahan dasar temp. Selat Solo merupakan hidangan peninggalan zaman penjajahan Belanda dan dapat dibilang hidangan ini merupakan perpaduan hidangan barat dan timur.

Langkah-langkah memasak Selat solo praktis :

1. Marinasi daging selama kurang lebih 30 menit. Lalu cuci bersih sayuran dan kukus kentang, wortel dan buncis sampai empuk..
2. Setelah 30 menit, goreng daging dengan margarin sampai berubah warna. Tambahkan 500 ml air. Tambahkan sisa bumbu marinasi. Test rasa tambahkan penyedap secukupnya..
3. Tunggu sampai air asat dan mengental, jika dirasa daging sudah empuk dan air sudah mengental. Angkat lalu potong daging sesuai selera..
4. Selat solo siap dihidangkan dengan menata sayuran dan siram kuah kental di atasnya. Selamat mencoba😊.

Apalagi kalau bukan Selat Solo, kuliner yang berisi olahan sapi dengan siraman kuah encer dari Nikmatnya kuah Selat Solo yang disantap dengan irisan daging sapi bisa kamu nikmati di Warung. Resep Selat solo enak dan lezat. Resep selat Solo - resep masakan solo : berikut ini resep yang sudah terkenal dikota solo yaitu resep selat solo. Meskipun Selat Solo dan steak sama-sama menggunakan brown sauce, namun perbedaan keduanya sangat mencolok. Yuk, cek dan intip menu-menu di Kulina.