Cara Mudah mengolah Pindang tulang sapi

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pindang tulang sapi. Yang Masih Ada daging kurban dirmh dan bingung mau buat apa, ini ada resep sederhana nan mantap yg boleh dicoba. PINDANG TULANG PALEMBANG merupakan masakan nusantara khas yang berasal dari provinsi sumatera selatan. #pindangtulang #resepkhaspalembang Rasanya yang khas. Sajian pindang tulang iga adalah salah satu sajian olahan dari daging yang memiliki cita rasa yang sedap dan Nah, agar tak lagi penasaran seperti apa resep pindang tulang iga sapi cabai rawit.

Rebus tulang sapi dalam air sampai matang. Pernah nyobain langsung di tanah palembangnya. Pengelola restoran pindang tulang sapi yang merupakan kuliner khas Ogan Ilir, juga merasakan Ditemui saat membeli tulang sapi di Pasar Indralaya, Miftah mengatakan, harga tulang sapi kini..sapi Palembang - pindang iga sapi palembang yang akan kami sajikan ini dengan bahan dasar iga sapi yang diramu dengan bahan bahan bumbu yang bikin lezat dan enak dari pindang iga sapi. Anda dapat membuat Pindang tulang sapi dengan 20 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Pindang tulang sapi :

1. Siapkan 1 kg tulang sapi/tetelan.
2. Sediakan 1/2 nanas iris sesuai selera.
3. Sediakan 1 buah tomat.
4. Siapkan 7 cabai rawit (dipotong 2).
5. Sediakan Secukupnya daun bawang/daun kemangi.
6. Sediakan 1 ruas lengkuas.
7. Sediakan 2 batang daun sereh.
8. Siapkan 2 daun jeruk.
9. Sediakan 1-2 daun salam.
10. Sediakan Secukupnya garam.
11. Siapkan Secukupnya penyedap rasa sapi.
12. Siapkan Secukupnya gula.
13. Sediakan Secukupnya kecap manis bila suka (saya tidak pakai).
14. Siapkan Bumbu halus :.
15. Sediakan 7 bawang merah.
16. Siapkan 3 bawang putih.
17. Siapkan 5 cabai rawit.
18. Sediakan 3 cabai merah.
19. Siapkan 1 ruas jahe.
20. Siapkan 1 ruas kunyit.

Cara memasak pindang tulang khas Palembang ini dimulai dengan cara mencuci potongan dari tulang atau iga daging sapi yang sebelumnya telah dipotong-potong, kemudian dicuci hingga bersih. Makanan ini berbahan dasar dari tulang sapi yang masih terdapat sumsum dan juga dagingnya masih sedikit menempel. Pindang tulang Palembang, dimasak dengan cara direbus, sama dengan. Pindang tulang iga adalah masakan yang dibuat dengan bahan dasar iga yang direbus sampai empuk kemudian Panaskan air, rebus iga sapi dan rempah berupa daun sereh, daun salam, daun jeruk.

Langkah-langkah memasak Pindang tulang sapi :

1. Ungkep atau rebus tulang sapi/tetelan. Saat merebus tambahkan 1 batang sereh.
2. Haluskan bumbu. Untuk bumbu biasanya saya goreng dahulu baru ngulek soalnya gak kuat ngulek mentah.
3. Tumis bumbu yg telah diulek. Tambahkan air kaldu sapi. Setelah mendidih masukan tetelan. Tambahkan garam, penyedap rasa, gula, dan kecap. Ungkep sebentar agar meresap..
4. Setelah dirasa cukup bisa dimasukan nanas, tomat, cabai potong dan daun bawang. Tunggu sebentar lalu masakan siap dihidangkan..

Panaskan minyak di atas api sedang. Tumis bumbu halus, bawang merah, bawang putih,serai, jahe, lengkuas, dan daun. תמונה: "Pindang Tulang/Sapi". מתוך חוות הדעת: Memuaskan! Resep pindang tulang iga SAPI khas masakan palembang. Jika ingin mengenal dan Panaskan air secukupnya, rebus tulang iga sapi bersama bawang putih dan bawang merah yang. Pindang tulang banyak digemari para pecinta kuliner tidak saja masyarakat Palembang.