Resep: SOP SUMSUM daging sapi kaya rempah yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Aceh

SOP SUMSUM daging sapi kaya rempah. Sajian sop daging selain kaya nutrisi juga enak dinikmati saat hangat. Kuah kaldu dan dagingnya yang gurih makin enak ditambah sambal. Semangkuk sop dengan daging empuk dan kuah kaldu bening yang gurih bisa dinikmati ke kedai Sop Sapi Gosyen.

SOP SUMSUM daging sapi kaya rempah Tapi kalu dibuat soto mereka bilang bosan. Kalau mau buat sop rempah mereka bilang ngga cocok musim panas makan sop😞 Jadi biar bisa mendapatkan. Rendang daging merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi, santan kelapa dan rempah - rempah. Anda dapat memasak SOP SUMSUM daging sapi kaya rempah dengan 15 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk SOP SUMSUM daging sapi kaya rempah :

  1. Siapkan 1 kg tulang sumsum.
  2. Sediakan 250 gr daging sapi (bisa ditambah sesuai selera).
  3. Siapkan 2 buah wortel (sy lebih suka yg impor).
  4. Siapkan 2 buah kentang.
  5. Siapkan 6 siung bawang putih (4 siung digeprek, 2 siung iris, digoreng).
  6. Sediakan 4 siung bawang merah (di goreng, sebagian untuk bumbu, sebagian untuk taburan akhir).
  7. Sediakan 2 buah pekak.
  8. Siapkan 1 buah kapulaga.
  9. Siapkan 4 cm kayu manis.
  10. Sediakan 1/2 potong biji pala (geprek).
  11. Siapkan 4 cm jahe (geprek).
  12. Siapkan 4 buah cengkeh.
  13. Siapkan 4 lembar daun jeruk buang tangkai/tulang nya.
  14. Siapkan secukupnya daun bawang n daun seledri (sy skip karena lagi ga ad stok).
  15. Sediakan secukupnya garam, gula, penyedap rasa, lada bubuk.

Rendang padang pasti anda sering memakannya. Rasa rendang yang kaya akan rempah terasa pedas dan. Rasanya yang mantul dan uueenak ini dapat di rasakan oleh berbagai kalangan. Resep Sop Daging - Jika daging bisanya diolah dengan cara digoreng atau dipanggang, maka menu masakan yang satu ini menjadi salah satu sajian yang berbeda.

Langkah-langkah memasak SOP SUMSUM daging sapi kaya rempah :

  1. Rebus air, tulang sumsum, daging dan bumbu (bawang putih geprek, pekak, kapulaga, daun jeruk, kayu manis, cengkeh, jahe) dalam panci presto.
  2. Waktu rebus sesuai panci masing2 yaa.. presto sy 20 menit dihitung setelah bunyi desis terdengar..
  3. Dalam panci terpisah rebus kentang dan wortel yg sudah diiris sesuai selera.
  4. Setelah 20 menit matikan api, biarkan uap presto keluar habis.
  5. Masukan rebusan wortel, kentang, bawang putih dan bawang merah goreng dalam rebusan tulang. Rebus lagi sekitar 5 menit tanpa ditutup..
  6. Tambahkan bumbu pelengkap garam, dkk.
  7. Sajikan selagi panas..

Sajian sop daging dihidangkan bersama kuah yang bercita rasa tinggi dengan campuran bumbu dan rempah berkualitas Aneka resep sop daging juga memberikan tampilan berbeda dalam variasi olahan daging. Lihat juga resep Sop Daging Rempah enak lainnya! Sop daging Padang adalah salah satu menu makanan yang banyak digemarin. Selain karena rasanya yang gurih dan kaya rempah, sop daging Padang juga sangat mengenyangkan. Paling lengkap makan sop daging dengan nasi hangat atau dimakan begitu saja dengan perasan lemon dan irisan tomat agar lebih segar.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :