Cara membuat Ampyang Kacang yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Ampyang Kacang. Ampyang adalah makanan tradhisional khas Jawa yang terbuat dari kacang tanah dan diberi gula jawa. Rasa ampyang itu manis dan gurih RESEP DAN BAHAN BISA DI. Gorengkan daun kacang ma tanpa minyak(sanggai).

Pas udah kekinian, cemilan favorit ya tidak jauh-jauh dari bolu manis, roti manis dan coklat-coklatan. Ambil ampyang kacang jahe dari loyang, masukkan ke dalam toples, dan pastikan tutup toples kedap udara. Ampyang kacang jahe juga bisa dijadikan sebagai camilan Lebaran lho. Anda dapat membuat Ampyang Kacang dengan 6 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Ampyang Kacang :

1. Siapkan 150 gr kacang tanah.
2. Sediakan 100 gr gula merah.
3. Sediakan 50 gr gula pasir.
4. Sediakan 1 ruas jahe (bs ditambah jika suka aromanya lebih kuat), parut.
5. Siapkan 100 ml air.
6. Sediakan Sejumput garam.

Terdengar jelas perkataan Pak Rudi perwakilan BPD Desa Banjarwaru: "di kampung Babakan banyak warga atau masyarakat yang sekolah. Ampyang (Hanacaraka:ꦄꦩ꧀ꦥꦾꦁ) adalah makanan tradhisional khas Jawa yang terbuat dari kacang tanah dan diberi gula jawa. Tempat wisata di Jogja ini menyimpan banyak kenangan bagi para pengunjungnya. Hawa yang sejuk dan pemandangan yang indah mem.

Langkah-langkah memasak Ampyang Kacang :

1. Sangrai kacang tanah hingga matang. Selanjutnya saya kupasi kulitnya biar lebih enak dimakan.
2. Masak air, lalu masukkan jahe parut. Tambahkan gula merah yg sudah disisiri, gula putih, sejmput garam dan aduk2 terus hingga mendidih. Tunggu sampai gula banyak berbuih dan terasa kental. Jika diangkat, air gulanya mengalir mulus..
3. Segera masukkan kacang, aduk lalu matikan api. Segera cetak, ambil dengan sendok dan letakkan di atas kertas roti yg berlapis minyak agar tidak lengket. Tunggu hingga dingin.
4. Setelah dingin, siap disantap. Bisa disimpan dalam toples setelah dingin. Mantap banget deh 👌🏻.

Gula Kacang atau ada yang mengatakan Ampyang Kacang merupakan salah satu hasil olahan yang cukup menonjol rasa gula merahnya yang enak. Masih.dalam rangka ngabisin gula aren.akhirnya di bikin ampyang aja.tapi kali ini ampyang yang ndeso.yang tradisional.hihi. Karen aku suka sekali ampyang.dan karena bahan utamanya gula. Resep Kue Ampyang Kacang Gula Merah Manis dan Renyah Sederhana Spesial Asli Enak. Ini resep ampyang klasik dan cara pembuatannya masih tradisional dengan bahan utama kacang tanah.