Cara memasak Pepes Udang Tahu ala resto
Kategori : Masakan khas RiauPepes Udang Tahu.
Anda dapat memasak Pepes Udang Tahu dengan 20 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Pepes Udang Tahu :
- Siapkan 7 ekor udang uk sedang bersihkan, cincang kasar.
- Siapkan 5 kotak tahu biasa, haluskan.
- Siapkan 1 ikat kemangi.
- Siapkan 2 buah tomat potong2 sesuai selera.
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan 3 lembar daun salam, cuci, buang batangnya dan sobek2.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk, cuci, buang batangnya, dan sobek2.
- Sediakan 2 batang serai, ambil putihnya, potong jd 4 bagian.
- Sediakan 1 batang daun bawang iris.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Gula.
- Siapkan Daun pisang secukupnya (jemur/panaskan sebelum dipakai).
- Sediakan Bumbu halus:.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 cabe keriting.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Sediakan 2 ruas lengkuas.
- Sediakan 2 ruas jahe.
- Siapkan 5 cabe rawit.
Langkah-langkah memasak Pepes Udang Tahu :
- Campurkan semua bahan, tes rasa,.
- Panaskan dandang.
- Masukan adonan kedalam daun pisang (takar 2-3 sdm), bungkus.
- Kukus selama 20-30menit, angkat, sajikan.....
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Gulai pakis udang khas Minang enak
- Cara mengolah Sayur tahu labu siam ala resto
- Cara memasak Lodeh kikil tahu kacang
- Resep: Kupat tahu magelang yang menggugah selera
- Resep: Sayur bening plus pepes udang ala resto
- Resep: Tumis udang saos tiram lezat
- Resep: Pepes tahu udang istimewa
- Resep: Bothok tahu tempe