Cara mengolah Laksa betawi sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Laksa betawi. Menjadi salah satu sayur khas betawi, sayur laksa yang satu ini dapat kita temukan di Rumah Makan Laksa Betawi Asirot. Ada Laksa Betawi, Laksa Bogor, Laksa Palembang, Laksa Jepara, Laksa Banjar, dan lainnya. Demikian informasi tentang resep membuat laksa Betawi asli yang enak dan spesial.

Assirot, warung Laksa Betawi ini cukup terkenal ternyata. Selain laksa, warung ini juga menyediakan menu Ketupat Sayur Betawi yg juga katanya ngga kalah enaknya dengan laksanya. Laksa Betawi ini memiliki cita rasa yang berbeda dengan laksa dari daerah lainnya. Anda dapat memasak Laksa betawi dengan 20 bumbu and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Laksa betawi :

1. Siapkan Soun kaca rendam tiriskan potong2.
2. Siapkan Toge seduh tiriskan.
3. Siapkan Telur ayam sdh direbus.
4. Siapkan Kemangi siangi daunnya.
5. Sediakan Santan(1/2 dari satu buah kelapa parut/1 bungkus kara).
6. Sediakan Bumbu yg dihaluskan:.
7. Sediakan 5 siung bawang merah.
8. Siapkan 3 siung bawang putih.
9. Sediakan 5 buah kemiri sangrai.
10. Siapkan Ketumbar sangrai.
11. Sediakan Jahe.
12. Sediakan 1 ruas jari Kunyit.
13. Sediakan 3 buah cabai merah.
14. Siapkan 2 buah sereh segar geprek.
15. Siapkan 4 lembar daun salam segar.
16. Sediakan 3 lembar daun jeruk segar.
17. Siapkan Tambahn bahan:.
18. Siapkan Garam,gula,royco ayam.
19. Sediakan Bahan pelengkap:.
20. Siapkan Bawang goreng,irisan daun bawang dan irisan jeruk nipis.

Sebelum ke resep laksa betawi kita harus menyediakan bahan-bahan untuk membuat laksa betawi ini. Viimeisimmät twiitit käyttäjältä Laksa ASLI Betawi (@LaksaBunda). Laksa Bunda adalah Laksa ASLI Betawi,kami ada di Komp. Menerima Pesanan juga buat Pesta Hub.

Langkah-langkah memasak Laksa betawi :

1. Panaskan minyak utk menumis.
2. Masukan bumbu halus.sereh daun salam dan daun jeruk.
3. Tumis sampai harum.
4. Setelah harum masukan santan kelapanya.jika pakai kara beri air dulu tunggu hingga air mendidih klo sdh baru masukan karanya.
5. Aduk2 supaya santan tdk pecah.
6. Beri garam.gula dan royco.tes rasa.
7. Jika rasa sdh pas dan santan sdh mendidih matikan api.
8. Tata dimangkok seperti toge,soun,telur rebus, irisan daun bawang dan daun kemangi.masukan kuah laksanya.
9. Beri taburan bawang goreng dan perasan jeruk nipisnya.
10. Siap dinikamati hangat2.
11. Mudah bukan...selamat mencoba😊.

Tiang persegi bergambar seporsi laksa bertuliskan 'Laksa Betawi Asirot' berdiri kokoh di depan rumah itu. Sepintas, kita mungkin menganggapnya rumah tinggal biasa, halaman tak berpagar, ditemani. Sayangnya laksa Betawi mulai jarang diperjualbelikan di Jakarta, jikalau ada pun hanya di Laksa Ayam Resep hasil modifikasi sendiri. Tertarik dengan resep masakan Betawi lainnya? Seperti halnya Laksa Betawi Asirot yang sudah sangat melegenda di Jakarta.