Cara memasak Tongseng Ayam yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Kebumen

Tongseng Ayam. Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai.

Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Anda dapat mengolah Tongseng Ayam dengan 19 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tongseng Ayam :

1. Siapkan 1/4 Kg Daging Ayam.
2. Siapkan 1 Ruas Jahe Digeprek.
3. Sediakan 1 Batang Serai Digeprek.
4. Sediakan 2 Lembar Daun Salam.
5. Sediakan 1 Buah Tomat, potong jadi 8.
6. Sediakan 1 Buah Wortel, bisa juga diganti dengan 1/4 kol.
7. Sediakan 7 Sendok Santan Kara Cair.
8. Sediakan 10 Buah Cabai Rawit Utuh.
9. Siapkan Secukupnya Lada Bubuk.
10. Siapkan Secukupnya Garam.
11. Siapkan Secukupnya Kaldu Ayam Bubuk.
12. Siapkan Secukupnya Kecap Manis.
13. Sediakan Secukupnya Air.
14. Siapkan Bumbu Halus :.
15. Siapkan 2 Buah Kemiri Sangrai.
16. Sediakan 1/2 Sdm Ketumbar.
17. Siapkan 5 Buah Cabai Merah Besar.
18. Sediakan 6 Buah Bawang Merah.
19. Sediakan 3 Buah Bawang Putih.

Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat? Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena.

Cara memasak Tongseng Ayam :

1. Rebus ayam menggunakan jahe geprek dan daun salam supaya lebih cepat empuk. Lalu tiriskan cuci bersih dan potong kecil".
2. Siapkan santan, cabai rawit, potongan tomat dan wortel.
3. Tumbuk bumbu halus.
4. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan ayam. Aduk rata.
5. Tambahkan air, santan, gula, garam, lada bubuk, kaldu ayam, dan kecap, lalu masukkan wortel dan cabai rawit. Masukkan tomat ketika akan matang. Tunggu hingga matang lalu sajikan 😊.

Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.