Cara membuat Jengkol Bumbu Kalio yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Jengkol Bumbu Kalio.

Anda dapat membuat Jengkol Bumbu Kalio dengan 11 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Jengkol Bumbu Kalio :

1. Siapkan Jengkol (yg sudah direbus dan di geprek).
2. Sediakan 2 Daun Salam.
3. Siapkan Royko.
4. Siapkan Gula Pasir.
5. Siapkan Air bersih secukup nya.
6. Sediakan Bahan Bahan yg sudah dihaluskan.
7. Sediakan 5 Butir Kemiri.
8. Sediakan 1 Siung Bawang Putih.
9. Siapkan 6 Siung Bawang Merah.
10. Siapkan Cabe Merah yang sudah digiling halus.
11. Sediakan Garem Kasar Secukup nya.

Langkah-langkah memasak Jengkol Bumbu Kalio :

1. Pertama tama kita tumis bumbu yg sudah dihaluskan terlebih dahulu hingga harum, lalu masukkan daun salam kedalem bumbu yg kita tumis..
2. Jika bumbu sudah mateng lalu masukkan air bersih secukupnya, kemudian masukkan santan kara 1 bungkus, royko secukupnya, gula secukup nya, lalu aduk hingga bumbu nya merata..
3. Kemudian masukkan Jengkol yg sudah kita rebus dan geprek kedalam bumbu yg sudah mateng td. Lalu aduk - aduk hingga bumbu meresap kedalam jengkol. Dan koreksi lg bumbu yg sudah masak tadi jika ada yg kurang tambahkan sedikit royko kedalam bumbu yg kita masak td. Dan makanan siap dihidangkan di meja makan..