Resep Lumpur surga Pandan

Kategori : Resep masakan Indonesia

Lumpur surga Pandan. Rebus santan hingga mendidih.masukan bunga telang.biarkan hingga berubah warna.kemudian saring dan peras. Lumpur Surga⁣ By : mayasefry⁣ dessert yg satu ini enak bangeet lembuut dan wangi dari pandan asli karna sy pakai dari endapan pandan. Kue surga ini sekilas terlihat berwarna putih.

Fimela.com, Jakarta Kue yang satu ini sempat hits di media sosial. Teksturnya lembut, lumer, dan ada wangi pandan. Hampir mirip dengan kue lumpur original dan kue lumpur pandan memang, namun mungkin komposisi bahan yang dirubah sehingga menciptakan kue lumpur surga yang benar-benar enak. Anda dapat memasak Lumpur surga Pandan dengan 13 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Lumpur surga Pandan :

1. Siapkan Lapisan Hijau :.
2. Sediakan 3 butir telur ayam.
3. Sediakan 10 sdm Gula pasir.
4. Sediakan 2 sdm tepung terigu.
5. Siapkan 130 ML santan (saya pakai santan kara ukuran 65ml + Air 65ml).
6. Sediakan 120 ML Air.
7. Sediakan 2 Sdm pasta pandan.
8. Sediakan Lapisan Putih :.
9. Sediakan 400 ML santan (saya pakai santan kara ukuran 200ML + Air 200ML).
10. Sediakan 1 sdm tepung beras.
11. Sediakan 2 sdm tepung maizena.
12. Siapkan 2 sdm Gula pasir.
13. Siapkan 1/2 sdt garam.

Berbicara kue lumpur kentang pandan, kami jadi teringat kalau beberapa waktu lalu kami juga sudah bagikan resep tersebut. Kue legit dari santan khas Banjarmasin ini sangat pas untuk jadi kudapan saat bersantai sore atau suguhan acara. Terbuat dari campuran tepung beras, gula dan santan rasanya manis gurih dengan tekstur yang lembut. Berikut resep mudah membuat kue lumpur surga yang sederhana namun enak rasanya.

Cara memasak Lumpur surga Pandan :

1. Pertama Buat Adonan Hijaunya, Campurkan semua bahan menjadi satu, aduk merata menggunakan wisk, setelah tercampur rata Saring Adonan tersebut..
2. Tuang kedalam cetakan setengah aja, setelah itu kukus selama 20 menit. (sebelumnya kukusan uda dipanasin yah).
3. Kedua Buat Adonan Putihnya, Campur semua bahan unk adonan putih menjadi satu, aduk merata, lalu masak sampai mengental, jangan lupa adonan tersebut harus diaduk terus yah biar gak gosong bawahnya..
4. Terakhir tuang adonan putih yg uda dimasak ke atas adonan hijau tersebut lalu kukus kembali kurang lebih 15menit, angkat lalu dinginkan. (lebih nikmat kalo uda masuk kulkas, tapi kalo mau langsung dimakan juga enak banget ko).

Kocok telur bersama gula pasir sampai gula larut. Kemudian,masukkan air pandan dan santan, aduk rata. Kemudian campur dgn adonan telur yg sdh di campur tadi,aduk rata. Siapkan kukusan, tuang adonan hijau ke. Kue legit dan beraroma pandan ini berasal dari Banjarmasin.