Resep: Bolu ketan hitam kukus cheese cake

Kategori : Snack dan makanan ringan

Bolu ketan hitam kukus cheese cake. Resep Membuat Kue Cake Bolu Kukus Ketan Hitam dengan cara dikukus. Kue ini tambah lezat dengan memberi toping wippy cream dan cheese di atasnya. Sekali coba resep ini, ga mungkin berpaling Selain anti gagal & gampang, bolunya juga luembut buanget. coba deh.

Resepnya lupa ambil dari majalah mana. Pernah membeli cake kukus ketan hitam di Bandung? Ya, cake kukus ini memang sempat nge-trend beberapa tahun yang lalu. Anda dapat memasak Bolu ketan hitam kukus cheese cake dengan 12 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Bolu ketan hitam kukus cheese cake :

1. Siapkan 2 butir Telor.
2. Sediakan 50 gr Brown sugar +/-.
3. Sediakan 30 gr Gula pasir +/-.
4. Sediakan Garam, sejumpuy.
5. Siapkan 1/2 sdt SP.
6. Sediakan 125 ml Susu cair.
7. Sediakan 50 gr Keju.
8. Siapkan 1 sdm Tepung maizena.
9. Siapkan 90 gr Tepung ketan hitam.
10. Sediakan 50 ml Santan kental kemasan.
11. Siapkan 35 ml Minyak.
12. Siapkan Vanilli.

Resep diadaptasikan dari blog Lily's Wai Sek Hong - Black Beauty Cake. Cake ini aslinya adalah roll alias cake gulung, namun karena ga bisa digulung alias patah. jadi ya aku bikin cake biasa aja daripada sayang kalo dibuang. resep aslinya aku dapat dari blog-nya mbak sinta dengan judul asli 'Roll Ketan Hitam' dan aku buat dengan sedikit modifikasi berikut resepnya yaaa. Cake ketan hitam ini buatnya mudah loh karena nggak mesti ditimbang dulu bahan-bahannya, cukup pake gelas belimbing sebagai ukuran, Qila saja sudah wa.enak niy.sama gak sih mbak cake ketan hitam ini dengan bolu kukus ketan ketan hitam? trims ya resepnya, ntar aku coba ya, tapi disini. Ketan hitam memiliki kandungan serat yang lebih tinggi dibandingkan ketan putih.

Cara memasak Bolu ketan hitam kukus cheese cake :

1. Mixer telor, gula, SP dan garam sampai kental.
2. Buat cream chees dari keju, susu dan maizena.
3. Panaskan kukusan. Sementara itu, masukkan vanilli, tepung ketan hitam, santan, dan minyak ke adonan telor. Aduk rata.
4. Masukkan setengah adonan ke loyang, kukus 10 menit. Masukkan cream cheese ke loyang, panaskan lagi 5 menit, dan terakhir masukkan sisa adonan. Kukus lagi sampai matang.

Ketan hitam ini banyak dikonsumsi karena memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Bolu kukus ketan hitam memiliki tekstur yang berbeda dengan jenis bolu kukus lainnya yang cenderung lebih ringan dan lembut. Bolu ini dibuat karena tepungnya sudah lama ter-onggok di lemari pantry hehehehe. Kue dari ketan hitam kita yang pertama adalah Bolu ketan hitam. Pada umumnya tepung ketan juga dapat digunakan untuk membuat kue dan juga Peralatan yang diperlukan dalam Resep Bolu Kukus Ketan Hitam kukus.