Resep: Kue cucur lezat

Kategori : Masakan khas Surabaya

Kue cucur. Like lalu RT lalu mari kita curi meme inihttps. Resep Kue Cucur Gula Merah Berserat. Kue tradisional khas nusantara ini punya rasa manis yang pas di lidah.

Kue cucur yang rasanya manis, empuk ditengah dan renyah dibagian pinggirnya ini adalah makanan tradisional dalam budaya Indonesia dan banyak ditemukan diberbagai daerah. Kue cucur merupakan jajanan tradisional yang cukup terkenal. Bunda bisa mencoba resep kue cucur tradisional ini cara membuatnya menggunakan bahan utama tepung beras. Anda dapat mengolah Kue cucur dengan 7 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue cucur :

1. Sediakan 250 gram tepung beras.
2. Sediakan 125 gram tepung terigu serbaguna.
3. Sediakan 50 gram gula pasir.
4. Sediakan 250 gram gula merah,serut halus.
5. Sediakan 250-275 ml air.
6. Sediakan 1/4 sdt vanili bubuk (sy pake vanili cair).
7. Siapkan Minyak untuk menggoreng.

Kue cucur mempunyai rasa yang cukup manis dengan warna yang biasanya divariasikan seperti hijau, merah dan juga putih atau tanpa pewarna. Kue cucur merupakan kue khas Indonesia yang berasal dari Jawa Timur, tetapi sebagian sumber mengatakan bahwa kue ini berasal dari daerah Betawi karena sampai sekarang kue tersebut selalu. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran.

Langkah-langkah memasak Kue cucur :

1. Siapkan bahan-bahan,,campurkan tepung beras,terigu,gula merah dan gula putih aduk2 sampai bergerindil,,.
2. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan tangan (tangan sudah sy cuci bersih ya,,👌😊),,atau bisa diaduk pake handmixer,,aduk terus sampai tercampur rata dan gula larut.
3. Setelah gula larut masukan vanili aduk rata,diamkan kurang lebih selama 30 menit,,(sy td skitar 1 jam),,,s.
4. Siapkan wajan panaskan minyak (sekitar 100ml) kemudian dengan menggunakan centong tuang diatas wajan pelan2 dan bertahap (jarak tuang sekitar 25 cm diatas wajan),,tunggu sampai muncul gelembung2 dari tengahnya baru dibalik,,,.
5. Biarkan sampai kecoklatan angkat,,,untuk penggunaan api cenderung kecil,,,tapi minyak harus panas,,sambil menunggu minyak panas,adonan harus tetap diaduk aduk ya,,.

W Indonezji kue cucur można znaleźć w całej tradycyjnych targowisk w kraju; popularna wersja jest jednak wersja Betawi z Dżakarty. w. Kue cucur adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun di toko-toko kue. Namun lain halnya di daerah Gorontalo, masyarakat di sana. Kue cucur cukup mudah dan cepat dan yang penting kalau anda sampai praktek, berarti anda ikut melestarikan kue nasional. Seperti kue cucur yang cukup terkenal di Jakarta, Manado, Banyuwangi, bahkan Malaysia dan Rasanya manis dan memiliki tekstur tebal.