Cara Mudah mengolah Tumis Cecek ala resto

Kategori : Masakan khas Jepara

Tumis Cecek.

Anda dapat memasak Tumis Cecek dengan 12 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tumis Cecek :

1. Sediakan 1/4 kulit sapi atau cecek.
2. Siapkan Jahe.
3. Siapkan Laos.
4. Sediakan Sereh.
5. Sediakan Daun jeruk.
6. Sediakan Kecap.
7. Siapkan Penyedap rasa atau garam.
8. Siapkan irisan Bahan.
9. Sediakan 5 siung bawang merah.
10. Sediakan 3 siung bawang putih.
11. Siapkan 5 cabe merah.
12. Sediakan 6 cabe rawit merah.

Langkah-langkah memasak Tumis Cecek :

1. Rebus kulit sampai empuk, lalu tiriskan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu masukkan irisan cabe aduk.
3. Masukkan penyedap, laos, sereh, jahe, daun jeruk yg sudah digeprek lalu beri air sedikit.
4. Masukkan cecek dan beri kecap, lalu tunggu hingga matang dan meresap.
5. Lalu sajikan.