Cara mengolah Chocolate Fudge Brownies (lebih nyoklat + shiny crust) yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Chocolate Fudge Brownies (lebih nyoklat + shiny crust).

Anda dapat membuat Chocolate Fudge Brownies (lebih nyoklat + shiny crust) dengan 11 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Chocolate Fudge Brownies (lebih nyoklat + shiny crust) :

1. Sediakan Bahan A;.
2. Sediakan 225 gr DCC.
3. Siapkan 75 gr unsalted butter.
4. Siapkan 60 gr cooking oil.
5. Siapkan Bahan B;.
6. Sediakan 225 gr gula halus.
7. Siapkan 3 butir telur.
8. Sediakan Bahan C (ayak jd satu);.
9. Sediakan 150 gr tepung segitiga.
10. Siapkan 50 gr coklat bubuk.
11. Sediakan Sejumput garam.

Cara memasak Chocolate Fudge Brownies (lebih nyoklat + shiny crust) :

1. Lelehkan/tim bahan A diatas double boiler. Sisihkan hingga hangat..
2. Kocok bahan B; telur dan gula halus dgn whisk hingga gula benar2 larut. Disini tahapan yg krusial utk munculnya shiny crust ya, bhw memastikan gula benar2 larut..
3. Lalu masukkan bahan A, aduk hingga adonan mengental dan berat..
4. Campur bahan C; ayakan tepung dan coklat bubuk, aduk hingga rata..
5. Tuang kedalam loyang (me: loyang sekat) dan beri toping..
6. Panggang di oven yg sudah preheat disuhu 160 dercel, selama kurleb 40 menit (atau tes tusuk utk mengetahui kelembaban brownies, shg brownies nggak kering). Tips; apabila tes tusuk masih ada remahan/crumble, maka brownies jd lembab nantinya..
7. Semoga bermanfaat yaa, selamat mencoba 😉.