Resep: Tumis Buncis Cecek ala Ummu Rasya enak

Kategori : Masakan khas Jepara

Tumis Buncis Cecek ala Ummu Rasya.

Anda dapat mengolah Tumis Buncis Cecek ala Ummu Rasya dengan 14 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tumis Buncis Cecek ala Ummu Rasya :

1. Sediakan 1/4 kg buncis (potong dan cuci bersih lalu di rebus).
2. Siapkan 1/4 kg cecek (kulit sapi) (potong dan cuci bersih lalu rebus).
3. Siapkan Bumbu Halus :.
4. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
5. Siapkan 5 siung bawang merah.
6. Siapkan 3 siung bawang putih.
7. Siapkan 3 butir kemiri.
8. Sediakan 7 buah cabe campur.
9. Sediakan Bumbu Pelengkap :.
10. Siapkan Secukupnya gula dan garam.
11. Siapkan 1 batang sereh geprek.
12. Sediakan 3 lembar daun salam.
13. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
14. Siapkan Sedikit air.

Langkah-langkah memasak Tumis Buncis Cecek ala Ummu Rasya :

1. Siapkan wajan berisi minyak untuk menumis lalu masukkan bumbu halus tumis hingga wangi. Tambahkan bumbu pelengkap dan sedikit air, aduk rata dan koreksi rata..
2. Masukkan cecek dan buncis yg telah direbus. Aduk rata dan tunggu hingga air menyusut..