Resep: Sup Udang Baso ala Mami Dira

Kategori : Masakan khas Jepara

Sup Udang Baso ala Mami Dira.

Anda dapat mengolah Sup Udang Baso ala Mami Dira dengan 13 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sup Udang Baso ala Mami Dira :

1. Siapkan 1/4 kg udang yang kecil (bersihkan, rebus terpisah).
2. Siapkan 7 buah baso.
3. Siapkan 5 butir telur puyuh.
4. Siapkan 1/2 bks jamur enoki (optional).
5. Sediakan 6 siung bawang putih.
6. Sediakan 4 siung bawang merah.
7. Sediakan 1/2 siung bawang bombay.
8. Siapkan 2 sdt saus tiram.
9. Siapkan Air secukupnya (kira-kira 200ml).
10. Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
11. Sediakan secukupnya Garam.
12. Siapkan secukupnya Gula.
13. Sediakan secukupnya Daun bawang.

Cara memasak Sup Udang Baso ala Mami Dira :

1. Tumis trio bawang ya sampai layu dan haaarum..
2. Masukkan air, disusul saus tiram, gula, garam, dan kaldu jamur..
3. Lalu masukkan baso, telur puyuh, dan jamur enoki..
4. Jika sudah hampir mendidih, masukkan udangnya ya. Lalu tes rasa..
5. Setelah rasanya pas, masukkan daun bawang yang sudah diiris. Selesaai! 😘.