Cara Mudah membuat Es Air Mata Pengantin

Kategori : Masakan khas Riau

Es Air Mata Pengantin.

Anda dapat membuat Es Air Mata Pengantin dengan 12 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Es Air Mata Pengantin :

1. Siapkan Agar-agar serut:.
2. Siapkan 1 bks agar-agar bubuk plain/putih (7 gr).
3. Sediakan 6 sdm gula pasir.
4. Siapkan 600 ml air.
5. Siapkan 1 lembar daun pandan, simpulkan.
6. Sediakan Secukupnya pewarna makanan merah, hijau & kuning.
7. Sediakan Bahan lain:.
8. Sediakan Secukupnya nata de coco (sy: nata de coco kw).
9. Sediakan Blewah serut (sy skip).
10. Siapkan 1 sdm biji selasih, rendam air panas.
11. Siapkan Secukupnya sirup coco pandan.
12. Siapkan Secukupnya es batu serut/halus.

Cara memasak Es Air Mata Pengantin :

1. Jika mau pakai nata de coco kw, resepnya bisa dilihat di link ini: https://cookpad.com/id/resep/7281622-nata-de-coco-kw?via=profile.
2. Agar-agar serut: campur & masak jd satu bahan agar-agar sampai mendidih. Setelah mendidih, bagi menjadi 3 bagian dan tuang dlm cetakan. Masing-masing cetakan beri 1/2 sdt pewarna merah, hijau & kuning. Kmdn biarkan beku. Setelah beku, serut masing-masing warna dgn serutan keju, sisihkan..
3. Penyajian: tata berurutan dlm gelas saji dari agar serut merah, kmdn agar serut hijau, timpa dgn agar serut kuning, kmdn timpa dgn nata de coco, beri selasih, kmdn es batu serut. Terakhir tuang secukupnya sirup coco pandan. Note: jk pakai blewah serut bisa ditata diatas nata de coco..
4. Sajikan & selamat mencoba..
5. Aduk & nikmati,, bisa ditambahkan air es saat akan diminum..