Resep: Es air mata pengantin istimewa

Kategori : Masakan khas Riau

Es air mata pengantin. Es air mata pengantin adalah salah satu minuman khas daerah Riau. Minuman ini sangat cocok diminum saat cuaca sedang panas. Jadi tak perlu jauh-jauh ke Riau untuk menikmatinya.

Kue Bangkit merupakan salah satu masakan kue yang biasanya dihidangkan pada saat momen- momen tertentu seperti hari raya lebaran. Resep kue bangkit ini menggunakan bahan dasar tepung kanji dan campuran beberapa bahan lainnya. Dinamakan Es Air Mata Pengantin karena dulunya minuman ini biasa disajikan saat acara pernikahan maupun acara-acara lainnya yang mengandung unsur kebahagiaan. Anda dapat membuat Es air mata pengantin dengan 7 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Es air mata pengantin :

1. Siapkan 1 bungkus agar agar plain.
2. Sediakan 6 sdm gula pasir.
3. Sediakan 700 ml air.
4. Sediakan 1 sdm biji selasi.
5. Sediakan Secukup nya natade coco.
6. Sediakan Secukup nya sirup vanila. Marjan.
7. Sediakan Secukup nya pewarna makanan. Merah. kuning. hijau.

Sehingga seringkali orang menyebut minuman ini sebagai simbol dari air mata yang bahagia. Es air mata pengantin merupakan perpaduan agar-agar yang diserut dan disajikan dalam wadah gelas bersama tambahan sirup coco pandan, biji selasih dan es serut. Agar-agar yang digunakan adalah agar-agar warna-warni yang dibuat dari larutan gula, agar-agar putih serta pewarna makanan. Agar mendapatkan minuman es air mata pengantin yang lebih nikmat dan menyegarkan, anda harus menyediakan bahan-bahannya yang lebih bagus dan segar.

Langkah-langkah memasak Es air mata pengantin :

1. Siap kan bahan bahan nya takar sesuai pemakaian.
2. Tuang 700 air dlm pnci. Tmbh kn agar agar dn gula pasir. Aduk2. Kmudian Masak sampe mendidih. Tunggu uap hilang. Kmudian tuang dlm mangkuk bri masing2 warna. Tunggu biar dingin. Set. Kmudian potong2.
3. Rendam biji selasi dngn air panas. Tunggu sampe mengembang.
4. Penyajian: Tata potongan agar dlm gelas saji.merah.hijau dan kuning.kmudian natade coco dn yg terakhir rendaman biji selasi.kmudian tuangi sirup vanila secukup nya. Beri es batu atau dingin kan.
5. 😋.

Berikut dibawah ini adalah bahan-bahan dan langkah untuk pembuatan es air mata pengantin yang mudah anda tiru dirumah. Adalah es air mata pengantin, minuman dengan rasa kesegaran nusantara ini berasal dari provinsi Riau. Keunikan pada nama minuman ini menjadi ciri special dalam kesegaran tiap tegukannya. Mulai dari laksamana mengamuk hingga es air mata pengantin. Lantas, apa keistimewaan dari beragam minuman tradisional segar khas Riau tersebut?