Resep: CIPUT keciput wijen

Kategori : Menu Resep Lebaran

CIPUT keciput wijen. Selanjutnya masukkan santan dan garam, aduk sampai tercampur rata. Masukkan tepung ketan yang sebelumnya sudah di ayak bersama baking powder dan soda kue sambil diaduk. CARA MEMBUAT KECIPUT WIJEN : Kocok telur, gula dan emulsifier hingga putih dan mengembang.

Camilan ini biasanya disajikan saat Lebaran. Namun, sebenarnya gak harus nunggu Lebaran dulu untuk menikmatinya. Kamu bisa membuat keciput wijen kapan pun kamu mau, apalagi di masa-masa physical distancing dan work from home seperti sekarang. Anda dapat memasak CIPUT keciput wijen dengan 8 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk CIPUT keciput wijen :

1. Siapkan 250 gr tepung ketan.
2. Sediakan 1 sdm tapioka.
3. Sediakan 2 sdm susu bubuk.
4. Sediakan 1 btr telur.
5. Sediakan 50 gr margarine.
6. Sediakan 3 sdm gula pasir.
7. Siapkan Secukupnya air.
8. Sediakan Secukupnya wijen.

Berikut resep dan cara membuat keciput wijen yang gurih. CARA MEMBUAT KECIPUT WIJEN ASLI KUDUS : Kocok telur, gula dan emulsifier hingga rata. Masukkan tepung ketan, baking powder, air kapur sirih aduk dengan menggunakan spatula Tambahkan air sampai adonan kalis dan bisa di pulung (elastis). Bulatan-bulatan adonan kecil bisa langsung digulingkan di wadah atau baki yang berisi wijen.

Cara memasak CIPUT keciput wijen :

1. Kocok gula dan telur, smp gula larut. Ckp pk whisk sj ya. Masukkan margarine, aduk rata..
2. Masukkan tepung ketan, tapioka, susu bubuk. Aduk. Tuang air dikit2, uleni. Smp adonan bs di bentuk..
3. Bentuk bulatan2 kecil, nanti waktu digoreng, ngembang ya..jd dikira2 kecilnya seberapa. Jgn terlalu besar, biasanya dlmnya akan kopong dan krg matang..
4. Setelah dibentuk bulet2, gulingkan di wijen, goyang2, biar wijen lengket di adonan. Sy bentuk bulet2nya, saya takar hanya utk satu kali goreng, jd wijen msh nempel bgt di adonan saat di goreng, ngga mudah lepas..
5. Goreng dg api kecil, ngaduknya pelan sj, dan jgn terlalu sering biar wijen ngga mudah lepas..
6. Hasilnya kriuk....
7. Ini yg polosan, keburu anak gantheng bth perhatian ekstra😊...maklum hbs imunisasi difteri ya..bntr2 ngeluh lengannya atit...
8. Ini biar cepet selesai😁... bentuknya asal aja ya😊..kakak lbh suka yg ginian...
9. Happy cooking....

Bisa agak ditekan-tekan agar biji wiijen menempel sempurna dan tidak gampang rontok. Dalam proses penggorengan, kue keciput perlu digoreng dua kali. Pada penggorengan pertama, digoreng setengah matang. Keciput panjang ini sangat renyah, gurih, manis, perpaduan rasa yang mantab.harganya pas banget dikantong. Enak banget buat camilan di rumah, kantor, sekolah, untuk rapat, untuk pertemuan keluarga, acara kumpul kumpul dan lain lain.kami sudah belasan tahun di bidang ini.