Resep: Onde-onde ketawa tanpa wijen enak

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Onde-onde ketawa tanpa wijen.

Anda dapat memasak Onde-onde ketawa tanpa wijen dengan 7 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Onde-onde ketawa tanpa wijen :

1. Siapkan 500 gr terigu.
2. Siapkan 3 sdm maizena.
3. Siapkan 160 gr gula halus.
4. Siapkan 100 gr mentega dicairkan.
5. Siapkan 50 ml santan kara.
6. Sediakan 2 telur.
7. Sediakan 1/2 sdt vanili.

Cara memasak Onde-onde ketawa tanpa wijen :

1. Campur terigu, gula halus, maizena dan vanili dan aduk rata.
2. Di wadah lain kocok telur dan mentega pakai garpu. Setelah rata, tambahkan santan.
3. Lalu campurkan semua bahan kering dan basah jadi satu. Uleni sampai semua bahan tercampur rata sampai adonan bisa dibentuk. Jika adonan terasa lembek, bisa di tambahi terigu lagi.
4. Bentuk bulatan2 kecil semua adonan (seukuran kelereng) sampai selesai. Gunting separuh bulatan menjadi 4 belah.
5. Setelah selesai, panaskan minyak. Lalu masukkan bulatan tadi ke minyak panas (bulatan2 tadi harus terrendam minyak sempurna) Goreng sampai kecoklatan pakai api sedang cenderung kecil, agar onde2 ketawa matang sempurna..