Resep: Keciput wijen

Kategori : Menu Resep Lebaran

Keciput wijen. Resep Kue Keciput Wijen Tepung Ketan - Versi Wikipedia Indonesia, kue kering keciput khas lebaran adalah makanan sejenis onde-onde kecil yang berasal dari Jepara Jawa Tengah dan sekitarnya. Rasanya yang enak, dengan ciri khas manis gurih membuat kue keciput masuk menjadi oleh-oleh khas dari Jepara. Makanan ringan yang cocok untuk camilan dengan rasa yang gurih. #DiRumahAja #SamaSaya Hallo semuanya, apa kabar hari ini aku share cara membuat kue keciput wijen yang renyah.

Keciput wijen Proses produksi keciput menggunakan bahan telur, margarin, tepung terigu, dan adonan perasa. Bahan tersebut dicampur dan diaduk hingga merata. Usai mengembang dan adonan mengeras, tinggal membentuk ukuran keciput sesuai selera. Anda dapat memasak Keciput wijen dengan 8 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Keciput wijen :

  1. Sediakan 200 gr tepung ketan.
  2. Siapkan 1 butir telor ayam.
  3. Siapkan 50 gr gula pasir.
  4. Sediakan 1 sdt garam.
  5. Siapkan 1/4 sdt soda kue.
  6. Sediakan 1/2 sdt baking powder.
  7. Siapkan 120 ml air (dr 1 sachet santan kara 65ml + air).
  8. Sediakan 100 gr wijen putih.

Untuk wijen tak melulu harus menggunakan wijen yang berwarna putih saja. Karena kini ada kreasi kue kering keciput wijen coklat. Dan ada juga kreasi keciput keju serta kue keciput tanpa santan. Perhatikan saat proses penggorengan, lakukan step by stepnya dengan benar.

Langkah-langkah memasak Keciput wijen :

  1. Kocok dengan wish telur dan gula pasir sampai rata.lalu tambahkan garam dan air santan.aduk rata.Masukan tepung ketan,soda kue,baking powder.aduk rata.uleni sampai bisa dibentuk..
  2. Bentuk adonan bulat" kecil.kecil aja ya soalnya nanti mengembang pas digoreng.kalau terlalu besar nanti hasil tidak kriuk..
  3. Balur bulatan ke wijen.lalu goreng dengan api kecil.buat bulatan secukupnya untuk 1 × goreng agar wijen tidak kering.kita pake cara 2x goreng.jadi untuk menggoreng pertama dengan api kecil sampai matang.lalu goreng lagi dengan api sedang sampai kuning kecoklatan..
  4. Keciput wijen siap disantab...simpan dalam toples.🤗😙.

Agar menghasilkan kue keciput yang empuk, renyah dan anti gagal. Kue keciput wijen. (Cookpad/anggun) Catat cara membuat Kue Keciput. Suara.com - kriuk dan lezat bikin Kue Keciput cocok jadi camilan. Cara membuat Kue Keciput memang kelihatannya mudah dibuat, tapi salah tekniknya bisa bikin hasilnya lembek. Banyak yang penting untuk diperhatikan, mulai dari pilihan tepung yang tepat hingga tambahan rempah khusus.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :