Resep: 51.2019.Roti Jala yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

51.2019.Roti Jala.

Anda dapat membuat 51.2019.Roti Jala dengan 5 bahan and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari 51.2019.Roti Jala :

1. Siapkan 300 gr tepung terigu protein sedang.
2. Sediakan 100 gr margarin (lelehkan).
3. Sediakan Sejumput garam.
4. Siapkan 600 ml air matang (suhu ruang) (resep asli 550 ml).
5. Siapkan 1 butir telur.

Langkah-langkah memasak 51.2019.Roti Jala :

1. Persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu.
2. Campur semua bahan, bisa diblender ataupun disaring. Saya pakai saringan saja, malas keluarkan blender😀..
3. Awalnya saya menggunakan air 550 ml tapi adonan masih kental. Gambar ini saat adonan menggunakan air 550ml. Saya tambahkan menjadi 600 ml...baru pas😉. Hasil adonan tidak kental juga tidak encer yaaa....
4. Panaskan teflon, oles margarin secukupnya. Cukup sekali oles ya moms..selebihnya tidak usah dioles lagi. Di bawah ini saya sertakan hasil awal sampai tahap 3/4 mau selesai...biar moms lihat bahwa awalnya saya pun kaku saat menuangkan dan membentuk jalanya...namun lama-lama hasilnya lebih baik😊..
5. Saya menuangkan 3/4 adonan ke dalam cetakan (menggunakan sendok sayur), cetakannya dimiringkan dan dialasi piring agar tidak menetes yaa...apinya sedang saja, jika pinggir-pinggirnya sudah mengering, tanda roti jala sudah matang..
6. Gunakan spatula saat memindahkan dr teflon ke piring/baki. Hasilnya tidak akan lengket walau kita gulung seperti itu kok..
7. Bentangkan roti jalanya, lalu lipat sisi kiri dan kanan ke tengah, baru digulung..
8. Begini hasilnya ya moms..
9. Roti jala siap disantap, bisa dengan susu kental manis, taburan gula pasir atau menggunakan kuah kari ya moms...kalau saya lebih suka pakai kuah kari. So yum!😍. Jumlah roti jala ini tergantung pada encer atau kentalnya adonan ya moms. Saya sertakan resep kari ayam silahkan lihat di sini yaa: Ayo cek resep ini: Kari Ayam #dikuahinbiarsyedep https://cookpad.com/id/resep/5850101-kari-ayam-dikuahinbiarsyedep?token=kdRvvG6dJMRTnVe3zMHha4v9.
10. Selamat mencoba dan jangan takut mencoba...jika bentuknya kurang cantik, rasanya tetap enak dan bisa disantap kok moms😀..