Resep Chicken hainan

Kategori : Resep masakan Indonesia

Chicken hainan. My grandfather was a Hainanese cook, my father is.

Anda dapat mengolah Chicken hainan dengan 13 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Chicken hainan :

1. Sediakan Bahan Ayam.
2. Sediakan 1 paha ayam.
3. Sediakan 1/2 jeruk lemon.
4. Siapkan 1 ruas jari jahe.
5. Siapkan 1/2 sdt garam himalaya.
6. Sediakan Bahan bumbu.
7. Siapkan 2 siung bawang putih.
8. Siapkan 1 batang daun bawang.
9. Sediakan 1 sendok kecap asin.
10. Sediakan 1 sendok minyak (saya menggunakan mazola sun flower).
11. Sediakan Air Kaldu.
12. Siapkan Rebusan Ayam.
13. Sediakan 1 sendok minyak wijen.

Cara memasak Chicken hainan :

1. Bahan ayam - Siapkan 1 paha ayam lalu lumuri lemon dan garam kemudian rebus kembali dengan jahe, jika sudah matang pisahkan antara kuah dan ayam.
2. Kemudian potong bawang putih kotak2 kemudian di tumis menggunakan mazola hingga warna kecoklatan. Tiriskan dan kemudian campurkan dengan potingan daun bawang, mazola dan kecap asin.
3. Yang terakhir untuk kuahnya ambil dari rebusan ayam tadi dan tambahkan 1 sendok minyak wijen.