Cara membuat Hainan chicken rice lezat

Kategori : Chinese food

Hainan chicken rice. My grandfather was a Hainanese cook. Prepare long lasting homemade chilli sauce, soy. Hainanese chicken rice. (Randy Larcombe Photography).

Hainan chicken rice Anda dapat mengolah Hainan chicken rice dengan 10 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Hainan chicken rice :

  1. Sediakan 600 gram beras.
  2. Sediakan 300 gram ayam (me:ayam potong).
  3. Sediakan Kaldu ayam.
  4. Sediakan 6 siung bawang putih (cincang).
  5. Sediakan 3 lembar daun pandan.
  6. Sediakan 1 btg serai (memarkan).
  7. Sediakan 3 cm jahe (memarkan).
  8. Siapkan Kecap asin (secukupnya).
  9. Siapkan Garam (secukupnya).
  10. Sediakan Jeruk nipis.

Langkah-langkah memasak Hainan chicken rice :

  1. Lumuri ayam dengan garam dan perasan air jeruk nipis remas*. Biarkan 15 menit, lalu bilas🙂.
  2. Tuangkan air dalam panci, rebus ayam,tambahkan garam. Rebus sampai mendidih,lalu sisihkan🤗.
  3. Tumis bawang putih,jahe,serai,daun pandan hingga harum, masukkan beras yang sudah di cuci bersih. Tambahkan garam dan kecap asin,aduk sampai bumbu meresap ke dalam beras 🥰.
  4. Tuangkan kaldu ayam air rebusan ayam tadi, banyaknya kaldu ayam seperti takaran memasak nasi biasa, lalu aron beras 🙂.
  5. Pindahkan beras dalam kukusan yang tlas di panaskan.
  6. Hidangkan Hainan chicken rice dengan ayam. (Ayam panggang teflon : kecap asin,kecap manis, bawang putih, lada bubuk,minyak wijen dan minyak goreng) 🥰🥰 selamat mencoba 💖💖🤗.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :