Cara mengolah Kue satu/satru sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Kue satu/satru. No Oven No Mixer Kali ini saya buat kue sempret papan, kue ini jadul banget yah, tapi rasanyaa juara. Salah satu variasi kue kering lebaran yang berbentuk imut dan berwarna putih ini juga di kenal di beberapa Tidak ada yang tahu persis kenapa kue kering imut dan lembut ini di namakan kue satu. Kue satu atau kue koyah telah lama dikenal di Indonesia terutama di daerah Jawa Tengah dan Jawa Timuran.

Pulang kantor saya pun bertekad akan membuat kue. sebaskom! Kue yang satu ini merupakan salah satu jenis kue yang cukup banyak diminati mengingat rasanya yang enak dan tentunya menggugah selera bagi yang melihatnya. Warga belajar dan siswa--sekalian, pada kegiatan belajar keterampilan kecakapan hidup kali ini (life skill), kita akan belajar cara membuat kue satu dari ketan. Anda dapat mengolah Kue satu/satru dengan 4 bahan and 12 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Kue satu/satru :

1. Siapkan 110 gr tepung kacang hijau.
2. Sediakan 50 gr gula halus.
3. Sediakan 1 sdm air.
4. Siapkan vanili.

Nah, salah satu hidangan kue lebaran yang begitu nikmat adalah kue satu kacang hijau. Kue imut yang dbuat dari tepung kacang hijau yang disangrai kemudian dipadatkan ini seringkali menjadi. Kue satu, biasaya berwarna putih, kering juga renyah. Cake satu hampir selalu datang di hari lebaran, bahan yang sering digunakan adalah beras ketan, kacang hijau / ijo dengan proses masak.

Langkah-langkah memasak Kue satu/satru :

1. Cuci bersih kacang hijau lalu rebus sampai mendidih,tunggu sebentar baru matikan apinya.tutup dan diamkan 2 jam..
2. Setelah 2 jam..
3. Remas2 kacang hijau sampai kulitnya lepas lalu siram air,buang airnya.nanti kulitnya ikut terbuang.lakukan berulang ya(remas2,siram,buang)sampai bersih tanpa kulit.fyuhh akhirnya sy bisa ngupas kacang hijau yg cepat,ini hasil coba berulang kali..
4. Tiriskan sampai kering..
5. Sangrai sampai kering sekitar 15 -25 mnt,tergantung sampai seberapa kering waktu ditiriskan tadi ya..
6. Setelah kering kacang hijau nya jadi lebih kecil2..
7. Blender sampai halus lalu ayak.sisihkan yg halus,yg kasar diblender lagi,begitu seterusnya sampai didapat tepung yg benar2 halus..
8. Setelah tepungnya jadi,campur dengan gula,air,vanili.aduk2 pakai garpu sampai rata..
9. Ini setelah rata.ayak lagi ya biar butirannya halus sama rata..
10. Cetak adonan,saya pakai cetakan coklat.tuang adonan ke cetakan sambil ditekan tekan..
11. Keluarkan adonan dari catakan,caranya ketuk ketukkan pinggir cetakan ke telapak tangan,posisi cetakan menghadap ke bawah,nanti kuenya pada berjatuhan.kalo buyar ciprat ciprati adonan dg sedikit air..aduk rata lalu cetak lagi.jangan kebanyakan air ya..
12. Tata diloyang yg tanpa dioles mentega,panggang dg api kecil sekitar 120 derajat selama 10-15 mnt..

Kue yang satu ini biasanya disajikan pada acara-acara tertentu untuk menjamu tamu, hal ini disebabkan karena kue nagasari paling banyak dibuat dibandingkan dengan kue lainnya. Star Seller Satu set Kit driver power yiroshi plus pcb final dan power supply Rp. RESEP KUE KERING SEDERHANA - Kue kering merupakan salah satu camilan yang paling digemari. Mulai dari anak-anak sampai orang dewasa suka kalau disuguhi kue yang memiliki tekstur. Takukah sahabat bahwa kue tat ini merupakan salah satu kue tradisional khas Bengkulu? kue tat Makanan satu ini bernama kembang goyang merupakan salah satu nama cemilan yang berbahan.