Resep: Kue tok /kue ku lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Kue tok /kue ku. Bismillah, Assalamu'alaikum semuaa. akhirnyaa rilis jugaa ini video 😄 buat aq ini video paling panjang, krn harus detail kalo bikin ini. semoga kalian. Kali ini trend makanan membuat resep Kue Tok / Kue Ku Ala Rumahan, nah penasaran ladies bagaimana cara membuatnya ? intip disini. resep kue tok resep kue. Kue ku atau kue tok atau kue kura-kura merah (Hanzi: 紅龜粿; Pe̍h-ōe-jī: Âng-ku-kóe) adalah kue tradisional berbentuk bulat atau oval kecil yang dibungkus dengan kulit ketan yang lengket dan lembut dengan isian manis di tengahnya.

Masukkan adonan kue tok mentah ke dalam cetakan kue tok atau kue ku. Jangan dibuka tutup agar motif kue ku tidak hilang. Cara Membuat Kue Tok / Kue Ku Ala Rumahan — Смотреть на imperiya.by. Anda dapat mengolah Kue tok /kue ku dengan 11 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue tok /kue ku :

1. Sediakan bahan kulit.
2. Siapkan 2,5 gls tepung ketan.
3. Siapkan 250 ml santan (100ml kara + air) hangatkan.
4. Siapkan 50 gr kentang kukus dan haluskan.
5. Sediakan 1/2 sdt munjung garam.
6. Siapkan pewarna makanan.
7. Siapkan bahan isi:.
8. Siapkan 2 ons kacang hijau kupas rendam ± 1 jam.
9. Siapkan 200 ml santan (100ml kara+ air).
10. Siapkan 1/4 sdt garam.
11. Siapkan 3/4 gls gulpas di blender (ambil 3½ peres sdm untk bahan kulit dan sisany untk bahan isi).

Kue ku atau sering disebut kue tok adalah panganan jajanan tradisional indonesia. Kue pukis merupakan kue yang banyak disukai orang dan hampir semua daerah mengenak jenis kue basah satu ini. Ini adalah Kue Ku hasil modifikasi dan otak-atik di dapur sendiri karena kepepet. Lihat ide lainnya tentang Resep, Resep kue, dan Resep makanan.

Langkah-langkah memasak Kue tok /kue ku :

1. Buat isian: Kukus kacang hijau kupas tdi slama ± 20 menit.lalu dinginkan. Stlh dingin blender kacang hijau brsama santan. Panaskan wajan, tuang kacang hijau santan yg sdh di blender tdi.tambahkan garam dan gula halus.aduk² sampai kalis dan bisa di bentuk..stlh dingin bentuk bulat²..
2. Buat kulit: Aduk tepung ketan,garam,gula halus,dan kentang sampai rata. Tuang santan hangat sdkit demi sedikit sampai adonan kalis dan bs di bentuk..jgn tambahkn santan lg jika di rasa sdh ckup.teteskan pewarna makanan.aduk sampai rata..
3. Bulatkan adonan kulit. Pipihkan dan beri isian. Masukan dlm cetakan. dan letakkan pda daun yg telah di olesi minyak. Kukus ± 10 menit..

Simpan resep ini Kirim Recook-mu Print resep ini. Beri alas di bawah kue yang sudah di cetak, biasanya klu di kampung di alasi daun pisang, berhubung di negara ini gak ada yang jual daun pisang maka saya alasi dengan almunium foil. resep-Kue-ku. Kue ku adalah kue yang terbuat dari tepung ketan yang berisi kacang hijau. Memiliki tekstur kenyal dan legit, berwarna merah, serta berbentuk Kue Ku sendiri dipercaya berasal dari Tionghoa dengan nama asli Ang Ku Kue. Kue ini ternyata punya filosofi sendiri, loh.